ancel - Mon Flan Pâtissier + des cadeaux à gagner

Aujourd'hui, pas de recette compliquée, on ne se prend pas le chou, de temps en temps on aime bien se faire plaisir en toute simplicité !
Nous avons testé pour vous Mon Flan Pâtissier aux oeufs, avec la préparation ancel de Dr Oetker (garanti sans conservateur).

Petit point sur la marque ancel :
Créée à Strasbourg en 1919, ancel appartient au groupe Dr Oetker. Pour la petite histoire, en 1891 un jeune pharmacien, le Dr August Oetker, eut la brillante idée de créer le premier sachet individuel de levure chimique, une révolution dans les cuisines ! (Allez les filles, répétez après nous : "merci August !" hi hi !) Au fil des années la marque s'est développée et aujourd'hui ancel c'est une multitude de préparations et aides culinaires, qui nous font gagner du temps ! Cookies, moelleux, fondants, flans, nappage, sucre vanillé, crème pâtissière... les recettes sont toujours savoureuses et gourmandes, faciles et rapides à préparer (on aime !).

4 nouveautés en 2012 : ancel innove et crée 4 nouvelles recettes
- Mes madeleines
- Mon cheesecake
- Ma pâte à tarte croustillante
- Mon flan pâtissier



Voici le déroulement de la recette du flan pâtissier :
Pour réaliser un flan pâtissier de 10 parts, il vous faudra 1.5 litre de lait, c'est tout !

1) Mélanger dans un saladier la poudre avec 250ml de lait froid. 2) Dans une casserole faire bouillir 1 litre de lait. Lorsqu'il bout, retirer du feu, et ajouter le mélange lait/poudre tout en mélangeant avec un fouet métallique. Remettre sur le feu et touiller avec le fouet jusqu'à ébullition (compter environ 1 minute). La crème s'épaissit. 3) Beurrer un moule à bords hauts, diamètre 24cm (nous avons utilisé 2 moules à manquer de taille standard, et c'était parfait) et verser la crème. Lisser le dessus à l'aide d'une spatule. 4) Préchauffer le four à 200°C. Laisser reposer le flan environ 20min puis faire cuire dans le four pendant environ 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir le flan à température ambiante, et réfrigérer minimum 2 heures.

Et là vous obtenez un délicieux flan pâtissier ("pâtissier" on insiste, comme à la boulangerie, ce n'est pas un simple flan), fait maison, qui en jette !! Garanti sans prise de tête...

Nous avons servi ce délicieux flan pâtissier avec une sauce au Nutella (chauffer 150ml de crème fraîche avec 50ml de Nutella).

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Oyez, oyez, amis lecteurs et amies lectrices ! Un petit concours organisé en collaboration avec ancel pour vous faire gagner des cadeaux ça vous dit ?

Pour jouer c'est simple. Dîtes-nous en postant un commentaire sur notre article (avant le jeudi 21 juin 2012 minuit), comment vous personnaliseriez le flan pâtissier ancel (exemple : flan pâtissier aux abricots, flan pâtissier avec une sauce au Nutella etc...)
Un tirage au sort aura lieu le vendredi 22 juin 2012. Alors dépêchez-vous, et passez l'info autour de vous ! Tout le monde a sa chance, profitez-en


Les cadeaux à remporter :
-1er lot : panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 1 chèque cadeaux de 20€ à valoir chez Alice Délice.
-2e et 3e lot : panier ancel (composé de 2 innovations "mon cheesecake" et "mon flan pâtissier") + 2 bons de réduction Dr.Oetker ancel

A vos fourneaux ! Et à vos claviers !

Article sponsorisé