Petits croissants à la crème de marrons et aux éclats de meringue
Ingrédients
une pâte feuillettée
un petit pot de crème de marrons
2 ou 3 petits meringues
1CS de lait
Préparation
Etaler sur la Croissants-Party Tupperware la pâte feuilletée, poser le papier sulfurisé sur la pâte et passer un coup de rouleau à pâtisserie dessus pour la découper.
Découper les bords (et servez-vous des chutes de pâte pour réaliser des flutes).
Etaler (plutôt vers les bords de la plaque) 1 cuillère de crème de marrons sur chaque triangle.
Concasser les meringues dans le Turbo Tupp de chez Tupperware.
Déposer sur chaque base du triangle un peu d'éclats de meringue.
Rouler chaque triangle, des bords larges vers la pointe.
Dorer les croissants à l'aide d'un pinceau, avec un peu de lait.
Faire cuire au four Th 6, 20 minutes environ.
Merci à Mélanie pour cette idée (trop gourmande) !
Anna