Terrines de saumon à la suedoise (concours Tupperware)

Publié le par Anna et Olivia

 

terrines-de-saumon-a-la-suedoise.jpg 

Ingrédients pour 2 terrines ultra pro 500ml

 

400g de saumon frais

2 tranches de pain de mie

15ml d'aneth

15ml de sucre roux

15ml de baies roses concassées

5ml de fleur de sel

2 oeufs

50ml de lait

1 échalote

 

 

Préparation

 

Couper le saumon en dés.
Mélanger les dés de saumon, l'aneth, le sucre, les baies roses et la fleur de sel.
Laisser macérer 30 minutes.

Dans le turbo-max, hacher l'échalote, les 2/3 du saumon et le pain de mie.

Dans un saladier, mélanger le saumon haché, les dés de saumon, les oeufs et le lait à l'aide de la cuiller à mélange.

Verser cette préparation dans les mini terrines ultrapro Tupperware (500ml x 2).

Cuire pendant 30 minutes, four préchauffé th6/180°C.

Démouler froid.

 

Notre blog a été sélectionné sur le blog "Chez Requia" pour participer au concours organisé par Tupperware pour ses 50 ans. Voici donc notre recette salée !!

 

Anna

 

Publié dans Poissons

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Marie 15/10/2011 08:04



J'adore le saumon, cuisiné à n'importe quelle sauce, alors je garde sous le coude !!!


Bon week-end


 



titouillette 07/10/2011 22:16



Humm, j'adore, c'est très réussit ^^ 



barbara 07/10/2011 10:20



hoooooooo mais c'est hyper appétissant cette terrine, miaaaaaaaaaaaaaam !! et super le nouveau design, très classe en mauve


bisous !!



Clémence 06/10/2011 17:28


Saumon baies roses et aneth : un trio excellent !


cojocano 05/10/2011 21:59



bonne chance pour ce concours


 


La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes !
Bisousssssssssssssssss



afaurore 05/10/2011 19:47



très appétissant



Pauline 05/10/2011 10:25



Miam, j'y gouterai bien ^^



Llysa 05/10/2011 08:30



belle terrine bravoo, bonne chance pour la suite bisous