Soupe à la tomate et aux vermicelles

Publié le par Anna et Olivia

Soupe à la tomate et aux vermicelles

Ingrédients

 4 tomates pelées

1 oignon

1 gousse d'ail

1cc d'herbes de provence

500ml de bouillon de légumes

sel, poivre

un petit verre de vermicelles (ou autres nouilles) 

1cc d'huile d'olive

  

Préparation

 Eplucher et émincer l'oignon.

Le faire dorer dans une casserole avec l'huile.

Eplucher et écraser l'ail, puis l'ajouter à l'oignon.
Couper les tomates en dés et les mettre dans la casserole.

Au bout de 15 minutes ajouter le bouillon de légumes, les herbes de provence, le sel et le poivre.

Laisser mijoter.

Incorporer les vermicelles.

Laisser cuire encore 15 minutes.

 

 Anna

Publié dans Soupes et potages

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Brukarz 20/03/2016 17:06

Excellente soupe que l'on me réclame sans arrêt. Félicitations pour votre recette.

Noasette 29/12/2011 14:03


Excellente soupe, j'ai adoré !!! Merci du partage ! Je me suis permise de la publier sur mon blog....

cecile en balade 12/11/2011 23:10



parfait pour un dimanche soir


bises



lagrandepages 11/11/2011 00:46



Une petite soupe bien chaude et reconfortante ! idéale pour finir ces journées automnales bien tristounettes que nous avons en ce moment !



Llysa 08/11/2011 09:25



humm, j'aime bien cette soupe!! jolie photo bravo Anna



❤ Délices de Tunis ❤ 08/11/2011 07:07



Le genre de soupe toute simple mais que j'adore !!!!!!!!!!!


▼▲ Bises & boN mArdi ▲▼



cojocano 07/11/2011 21:43



c'est incontestablement la soupe préférée de mon enfance!



LeeYaa 07/11/2011 20:09



Cette soupe a l'air booonne ! Pour se rechauffer rien de meilleur ! Je la met dans mes recettes à tester ;)



afaurore 07/11/2011 16:40



toujours meilleur avec du vermicelles



anaïck 07/11/2011 14:07



humm, juste ce qu'il faut en ce moment!se réchauffer en toute gourmandise!bises