Pommes de terre au four au vinaigre Melfor

Publié le par Anna et Olivia

Pommes de terre au four au vinaigre Melfor

Voici une recette hyper facile à préparer, de pommes de terre au four, assaisonnées délicieusement de vinaigre Melfor. Les pommes de terre sont très parfumées, c'est trop bon !

Voici la recette...

 

Ingrédients pour 4 personnes

3 grosses pommes de terre

Huile d'olive

150ml de vinaigre Melfor ("Côté sud" citron basilic pour moi)

1 cc de Maïzena

Sel et poivre

3 à 4 CS de ciboulette ciselée (surgelée pour moi)

1 cc d'ail en poudre

 

Préparation

Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en cubes. Essuyer les morceaux de pommes de terre avec du papier absorbant.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec le vinaigre Melfor et la Maïzena.

Huiler un grand plat allant au four (huile d'olive). Y mettre les pommes de terre, verser le surplus de vinaigre du saladier dessus, saupoudrer de sel, poivre, ciboulette ciselée et ail en poudre.

Verser un filet d'huile d'olive sur tout le plat.

Faire cuire 25 minutes dans le four chaud, Thermostat 7 ou 200°C. Au bout des 25 minutes, sortir le plat et bien remuer toutes les pommes de terre.

Remettre au four pour encore 25 à 30 minutes.

 

Astuce : vous pouvez remplacer le vinaigre Melfor par du vinaigre de vin (comptez-en un peu moins en quantité et comblez le reste avec de l'eau, car le vinaigre Melfor est plus doux que le vinaigre normal)

 

Inspiré de : cinnamon spice and everything nice

Tag cuisinevg.fr : pommes de terre

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Olivia

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Letiss 30/11/2013 13:34


Sympathique cette recette! tu as du te régaler :)


si tu veux, j'organise un concours avec leurs produits :)


belle journée, bisous!!

noviceencuisine 08/11/2013 10:05


ah cet overblog :p dur dur des fois!


Oui c'est ma premiere fois, pfiou... on verra bien :p


Oui oui je comprends pour les démos là au moins libre de chez libre :p


Le top !!!!!! plus que quelques jours...

noviceencuisine 08/11/2013 08:26


Trop trop classe les filles!


Car je n'avais pas vu le logo et j'étais un peu absente ces jours sur la blogo ^^


Non pas de démo non plus, je vais déjà découvrir l'univers :p


J'ai hate :p

Anna et Olivia 08/11/2013 09:41



C'est la 1ère fois que tu y vas ? Les années précédentes on était trop focalisées sur nos démos et on a loupé beaucoup de monde et de choses à voir !! Pour le logo, on a des soucis avec Overblog,
quand on modifie des trucs au niveau de la colonne de gauche souvent on a des trucs qui disparaissent... donc on évite d'y toucher... 0:) Bonne journée



LeeYaa 07/11/2013 21:07


J'utilise beaucoup le vinaigre melfor mais ainsi je n'y avait jamais pensé !

noviceencuisine 07/11/2013 16:01


coucou les filles, l'an dernier vous étiez au salon du blog et cette année vous y allez?

Anna et Olivia 07/11/2013 17:35



Coucou oui oui on y sera !! Par contre on a décidé de ne pas faire de démo cette année, on aura tout le temps pour papoter, grignoter et assister à plein de démo !!! ;) Et toi tu ne fais pas de
démo ? A samedi prochain ! Bises



Pauline 04/11/2013 21:58


Miam, j'adore ^^

afaurore 04/11/2013 20:58


miammmm avec une grillade

lydie 04/11/2013 18:42


Une recette qui donne envie !


Bises

Sonia 04/11/2013 14:56


aah je suis curieuse d'essayer cette recette!! Je me demande quel goût cela peut avoir avec du vinaigre! Interressante recette! Merci

ManueB 04/11/2013 10:22

le vinaigre Melfort a toujours été dans ma cuisine. Je l'ai toujours utilisé dans ma vinaigrette mais là, avec des pommes de terre au four, je teste le plus vite.. manue :))