Gratin nordique

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients gratin-nordique.jpg

 

 

1 briquette de lait Gloria 20cl

200g de ricotta

sel, poivre, aneth



1kg de pommes de terre

500g de saumon frais

1 poireau

 

gruyère râpé

chapelure

beurre

 

 

Préparation

 

Eplucher, laver et couper en dés les légumes.

Les faire cuire à la vapeur.

Cuire le saumon à la vapeur.

Emietter le saumon, et enlever les arrêtes.

Mélanger le saumon, les pommes de terre et le poireau.

Disposer ce mélange dans un plat à gratin.

Mélanger la ricotta, le lait Gloria et le sel, le poivre et l'aneth.

Verser sur le saumon.

Répartir le gruyère, la chapelure et des copeaux de beurre.

Mettre au four pendant 1 heure, th6-7 (200°C).

 

Anna

Publié dans Poissons

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cecile 14/02/2011 23:08



très sympa


bises



Magalie 14/02/2011 10:42



Simple et délicieux, j'adore !


Bisous et clic pub.



cojocano 13/02/2011 20:14



ton gratin me plait bien



Clémence 13/02/2011 12:18



un bon petit gratin !



chilubru 13/02/2011 11:20



bonne idée ce gratin



Pauline 13/02/2011 10:38



Huuuuummmmmmmm, trop bon ce gratin!!! ^^



barbara 13/02/2011 10:13



miam miam, mais pour moi décidément pas assez de légumes !! bises bon dimanche



afaurore 13/02/2011 09:22



miammm j'en salive
bizzz