Cake califigue (figues et calissons à la figue)

Publié le par Anna et Olivia

cake-califigue.jpg

Ingrédients

 

160g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100g de beurre mou

100g de sucre

4 oeufs battus

4 califigues de La Confiserie du Roy René

4 figues

 

figues-califigues.jpg 

 

Préparation

 

Mélanger la farine et la levure.

Travailler le sucre avec le beurre mou.

Ajouter cette préparation à la farine et mélanger.

Incorporer les oeufs et bien fouetter la pâte.

Couper les califigues en petits dés.

Ajouter les morceaux de califigues à la pâte.

Mélanger délicatement.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation.

Entailler le fond des figues et les déposer sur la pâte à cake.

Cuire pendant 40 minutes, four th6-180°C.

 

logo roy rené 

Fabricant de calissons et de nougats depuis 1920, la Confiserie du roy René propose des douceurs traditionnelles de provence ainsi que des créations originales comme les califuits (calissons aux délicats goûts de fruit), les califleurs (calissons aux goûts subtils de fleur), des pâtes de fruits, de la crème de calissons, de la crème de nougat noir ou blanc...

 

Anna

Publié dans Fruits, Gâteaux

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Anais de la Confiserie 14/09/2011 10:13



Superbe recette ! Il ne reste plus qu'à le faire ici pour le gouter !



stef de fla 03/09/2011 22:26



A vue de nez il a l'air moelleux ce cake aux saveurs originales. J'aurais bien aimé avoir une photo de coupe tout de même.



gridelle 03/09/2011 18:57



c'est bien gourmand ce cake. L'association des ingrédients est une bonne idée



afaurore 03/09/2011 16:04



ce doit être un régal des calissons à la figue



Pauline 03/09/2011 08:47



Miam, beau cake ^^