Veggie bowl {riz, carottes et tofu mariné sauce teriyaki}

Publié le par Anna et Olivia

bol-vg-tofu

J'ai une addiction... (bon en vrai j'en ai plusieurs)... je suis accro à Pinterest !
Certains vont se dire "ah mince elle aussi, elle s'est faite piéger !" et d'autres diront "mais de quoi elle parle ??"
Pinterest c'est donc un réseau social de partage de photos (photos glanées un peu partout sur le web). Le principe est simple : vous vous créez un compte, vous vous créez des "tableaux" par rapport à vos centres d'intérêt (tableaux = dossiers) et vous épinglez (épingler = mettre des photos dans vos tableaux).
Voilà le principe ! Ca vous plaît ?

Je ne cache pas que pour moi, Pinterest est une source d'inspiration. D'ailleurs il y a peu, je me suis créé un tableau "bowls" ( = bols). Après avoir épinglé comme une folle, je suis retournée à la réalité et j'ai fait mes propres "bowls". Le principe est simple en fait, il s'agit de faire un plat complet dans un bol ou une assiette creuse (c'est la folie des bowls en ce moment sur les blogs américains !!). Les garnitures sortent tout droit de mon imagination et d'ailleurs ça tombe bien puisque c'est le principe !

Ca vous tente d'aller épingler ? Et de tomber dans la folie des "bowls" ?
Si vous avez déjà un compte Pinterest, n'hésitez à nous le communiquer en commentaire, on se fera une joie de nous y balader :)
Je vous laisse
, ma vie de "serial épingleuse" m'appelle...

 

Ingrédients pour 1 personne

3CS de riz rouge cuit

4CS de carottes râpées

1 petit oignon rouge (ou 1/2)

125g de tofu

2CS de sauce teriyaki

 

Sauce :

1CS de vinaigre de riz

1CS de tamari

1CS de jus de citron vert

1CS d'huile de sésame

1CS de ketchup

une pointe de pâte de curry

 

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Couper le tofu en dés et le faire mariner (une heure au moins) avec la sauce teriyaki.
Faire griller légèrement le tofu dans une poêle.
Dans un bol, déposer le riz rouge (froid), les carottes râpées, le tofu mariné et grillé, et l'oignon prélablement émincé.
Assaisonner avec la sauce.


Pour nous suivre sur notre page Facebook, c'est par ici  
                                                                                                                 Tags cuisinevg.fr : carottes, riz, tofu, teriyaki
Anna

Commenter cet article

poupougnette 02/03/2014 17:54


ça me donne super envie en tout cas!! je m'invite volontiers chez vous les filles! ;)


belle soirée. bisous

Anna 04/03/2014 10:47



Merci Angie ! On t'accueille avec plaisir !


Belle et douce journée



papolette 28/02/2014 12:15


Pinterest.... Au début j'ai épinglé, épinglé.... mes catégories sont toutes à revoir... il me faudrait un nouveau compte.... ou faire un grand ménage de printemps!



Anna 04/03/2014 10:53



Tu sais, je change aussi souvent mes catégories que je ré-ajuste...
Je supprime certaines éplingles... je crée de nouveaux tableaux...


Pour l'instant je suis assez contente des mes tableaux... jusqu'à ce que je re-change tout


Bon changement sur ton compte pinterest alors !!


Bonne journée



Perrine 28/02/2014 11:51


Ah mais j'adoooore! Pinterest, je ne connais que de nom, et les bowls, je regarde ça de loin, et bien avec cette assiette bien tentante et un clic sur ton lien, je plonge dans ton univers...
Wahooo, j'aime!!! Bientôt des recettes de bowls chez Perrine cuisine?!  Merci de l'inspiration!

Anna 04/03/2014 11:10



Je suis contente de te faire découvrir des petites choses


Belle journée !



ManueB 28/02/2014 11:34

je dégusterais bien un bol avec toi, miamm manue :))

Anna 04/03/2014 11:14



Allez viens, on partage


Bonne journée Manue ! Bisous



lydie 28/02/2014 09:31


Un veggie bowl bien appétissant ! Bon vendredi

Anna 04/03/2014 11:16



Merci ! Mon pari est tenu, j'ai réussi à te faire saliver


Belle journée Lydie !



Chlorophylle 28/02/2014 09:25


Me revoilà... avec une nouvelle question!


Qu'est-ce que c'est, la sauce teryiaki ? Jamais entendu parler... Indien ?


Merci pour le tuyau et pour ce partage sur la folie des bols! J'ai toujours aimé les plats dans des grands bols! Déjà pour une simple grosse salade mélangée (salade verte, cubes de jambon,
morceaux de poulet, maïs, tomates, poivrons, etc., etc.)


Merci en tout cas! Je suis preneuse d'autres "bowls"!


Bises à vous!

Olivia 01/03/2014 19:37



Bonsoir Claudine, La sauce teriyaki est une sauce japonaise, un peu sucrée


Pour plus d'info : http://fr.wikipedia.org/wiki/Teriyaki  ;)


Bonne soirée bises