Truffes chocolat cookies (recette de Noël)
Ingrédients
200g de chocolat pralinoise
100g de beurre
75g de cookies
du sucre glace ou du chocolat blanc en poudre
Préparation
Casser le chocolat en morceau et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.
Lisser la pâte.
Mixer les cookies, puis les ajouter à la ganache.
Mettre au frais pendant plusieurs heures.
Former des petites boules à l'aide d'une cuillère.
Les rouler dans le sucre glace ou le chocolat blanc en poudre.
Conserver 4 à 5 jours au frais.
Cette recette participe au concours "Mes meilleurs chocolats de Noël" organisé par Chocolat à tous les étages.
Anna