Soupe aux raviolis chinois (nouvel an chinois)

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

1l de bouillon de légumes 

2cc de ciboulette émincée

1cc d'épices thaïes

1 petit oignon rouge (ou 1 petite échalotte)

2 poignées de pousses de soja fraîches

1 petite carotte râpée grossièrement

10 raviolis chinois

1 pincée de gingembre

1CS de sauce soja 

 

 

Préparation

 

Dans une casserole, mettre à chauffer le bouillon, la ciboulette, les épices, l'oignon rouge émincé finement, le gingembre et la carotte.

Laver les pousses de soja et les ajouter au bouillon.

Assaisonner avec la sauce soja.

Quelques minutes avant de servir, ajouter les raviolis chinois.

 

Anna

Publié dans Soupes et potages

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Ninotchka 13/02/2012 19:44


Excellente idée cette petite soupe asiatique! Je note :)

lagrandepages 30/01/2012 09:32


hmmm un délice cette soupe ! superbe réalisation gourmande !

Imprim Pub 24/01/2012 12:22


Pourquoi pas :)

cecile en balade 23/01/2012 22:26


j'en raffole !!


bisous

LeeYaa 23/01/2012 18:17


Simpa cette soupe de raviolis chinois ! J'aime beaucoup

l'avis (ou la vie) d'une maman 22/01/2012 22:15


une belle soupe aux belles saveurs ;)

afaurore 22/01/2012 22:00


à tester