Salade tomates/mozza/courgettes grillées

Publié le par Anna et Olivia

 salad tom mozza courg 

Ingrédients

  • une petite courgette
  • 4 tomates (différentes variétés)
  • 1 boule de mozzarella
  • quelques feuilles de basilic
  • 2CS d'huile d'olive
  • 2CS de vinaigre balsamique
  • sel, poivre

 

 

Préparation

 

Laver et éplucher la courgette.

La couper en dés et la faire cuire dans un peu d'huile d'olive.

Laisser refroidir et réserver.

Laver et couper les tomates.

Egoutter et couper la mozzarella.

Mélanger tous les ingrédients.

Emincer les feuilles de basilic et les ajouter.

Asaisonner avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

 

 

 

Anna

Publié dans Salades

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Sandyy90 24/07/2010 23:28



Moi aussi j'utilise beaucoup le vinaigre balsamique, et puis surtout cela s'accorde à merveille avec les tomates ... C'est le genre de salade à dévorer
mais mon homme n'aime pas la mozarrela ! Bonne soirée Anna ***



Caly 24/07/2010 22:38



jolie salade



fanfan 24/07/2010 17:37



j'adore ces salades!!!!


miam


bisous



lou 24/07/2010 16:29



trés bonne cette petite salade!! biz Lou



Juste 24/07/2010 15:10



rhooo ca doit être bon comme mélange ca.....hummmm


bizzzz