Pâte à tartiner façon "cookie dough" au beurre de cacahuètes {Battle Food #18}

Publié le par Anna et Olivia

tartinade cookie dough au beurre de cacahuètes

Le jour de la 18ème battle food est arrivé ! Un thème hyper gourmand choisi par la marraine de cette édition, la Godiche : "la pâte à cookie"

battle foodJ'ai déjà réalisé récemment des boulettes façon pâte à cookie, et bien que j'ai adoré ces boulettes énergétiques, j'ai souhaité faire quelque chose de différent pour ce défi entre blogueurs. Les pâtes à tartiner j'adore ça d'une manière générale, c'est assez naturellement que je me suis tournée vers une recette saine de pâte à tartiner au goût de pâte à cookie au beurre de cacahuètes. Cette tartinade étant composée de tofu soyeux (que vous trouverez au rayon frais des magasins bio, ou parfois au supermarché rayon frais des produits bio), elle ne contient pas de mauvais gras et constitue un encas protéiné très "healthy" ! En bonus, c'est trop trop bon ! (heureusement vous allez me dire !)

 

Ingrédients

140g de tofu soyeux

25g de flocons d'avoine

2 CS de beurre de cacahuètes

1 CS de sucre (sucre de coco pour moi)

1/2 CS d'extrait de vanille

1 petite pincée de sel

1 CS de petites pépites de chocolat

 

Préparation

Mixer le tofu soyeux avec les flocons d'avoine, le beurre de cacahuètes, le sucre, la vanille et le sel afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajouter les pépites et mélanger à la cuillère.

Verser dans un petit bol et déguster en trempant des morceaux de fruits, des bretzels, des biscuits, ou à tartiner sur du pain ou de la brioche ! C'est vous qui voyez ;)

 

Adapté de la recette du blog américain "Running to the Kitchen"

 

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Tags cuisinevg.fr : cookies, tartinade, pâte à tartiner, beurre de cacahuètes, chocolat

Olivia

Publié dans Petit déjeuner

Commenter cet article

Aline 21/05/2015 17:06

Par quoi peut-on remplacer le tofu ? ( je ne suis intolérante à rien)

Marouflette 23/07/2014 20:17

OH MY GOD
la pâte à cookie = ♥
donc la pâte à tartiner style pâte à cookie = ♥♥♥♥♥♥♥♥♥
et ça sur des crêpes.. ça doit juste être magnificos !

Cindy 30/05/2014 22:24

Pas possible de le conserver plusieurs jours tellement c'est bon!!!Je n'avais plus de beurre de cacahuètes donc j'ai remplacé par du Tahin. Excellente recette, merci!!

Olivia 30/05/2014 22:41

Oh comme des retours comme ça ça fait plaisir !! Merci Cindy, trop contente que la recette t'ait plu (miam le tahin avec le chocolat ça devait être très bon aussi !)
Bientôt on publiera une nouvelle recette du même genre, mais version un peu "nutella" (purée de noisette et chocolat...), juste une tuerie... ;)
Passe une bonne soirée, à bientôt

Sécotine 29/03/2014 21:20


Ca change du nutnut dis donc :-) En plus, si c'est healthy, j'y tremperai bientôt ma cuillère !

caty49 29/03/2014 12:05


houla la une tuerie cette pate bon week end

caty49 29/03/2014 12:05


houla la une tuerie cette pate bon week end

Olivia 29/03/2014 12:12



Merci Caty !! Bon week-end à toi aussi, bisous :)



christine 28/03/2014 16:10


J'aime beaucoup utiliser le tofu soyeux, cette recette est vraiment originale, je note, merci pour le partage!!! bonne fin de journée!

Olivia 29/03/2014 12:11



Merci à toi Christine


Bon week-end, bises !



Jujube 28/03/2014 13:04


Ca me parait être une tuerie ! :D

Olivia 28/03/2014 15:36



Merci Julie !


Félicitations à la nouvelle marraine, ouh que j'ai hâte de découvrir ce que tu vas choisir !! :)


Bonne journée, bises



radis rose 27/03/2014 21:52


Ca a l'air très vilain :) mais qu 'est-ce que ca donne envie !

Olivia 28/03/2014 15:35



Le côté "vilain" n'est qu'une impression ! En fait ma recette est tout à fait diététique ;)


Au goût cela dit, on a du mal à croire que ce n'est pas mauvais pour la santé, ni pour la ligne !!


Bonne journée, à bientôt !



chantal 27/03/2014 21:14


Bonne idée, cette pâte à tartiner,ça change!


Chantal

Olivia 28/03/2014 15:30



Merci Chantal, bonne journée !



sweetmillie 27/03/2014 20:55


C'est une bonne idée ce cookie dough à tartiner. ;)

Olivia 28/03/2014 15:29



Merci Emilie :)



Lyne 27/03/2014 20:35


J'adore l'idée du tofu soyeux dans cette pâte à tartiner ! Il va falloir que je tente, je suis certaine que cela plairait follement chez moi! 


Un vrai délice, une vraie tuerie ! 


Bisous et belle soirée, les filles !

Olivia 28/03/2014 15:16



Merci Lyne !! Je pense que bientôt je referai cette recette avec une variante : mettre de la purée de noisettes à la place du beurre de cacahuètes, j'ai hâte de tester cette version :P


Passe une bonne journée, gros bisous



Laura VGP 27/03/2014 20:32


Je peux tremper de la banane flamée dedans ? ;)


Mioum ta recette, et avec la pomme qui apporte du croquant et de la fraicheur c'est bien pensé.


 


J'adooooore visuellement, gustativement au vue des ingrédients aussi.


 


Top recette

Olivia 28/03/2014 15:15



Oh oui de la banane flambée mmmm


Merci beaucoup Laura jsuis touchée que ma recette te plaise :)


Passe une bonne journée, bises



Marie 27/03/2014 20:29


Oulalaaa ! Trop au top cette tartinade, juste ce qu'il me faut ! Une belle idée :)

Olivia 28/03/2014 15:14



Merci Marie c'est gentil


Passe une bonne journée :)



La Godiche 27/03/2014 19:27


On a eu la même idée mais pas avec les mêmes ingrédients !


Elle a l'air délicieuse !

Olivia 28/03/2014 15:13



Oui nos 2 pâtes à tartiner se ressemblent beaucoup !! C'est rigolo, à voir comme ça les photos on dirait que c'est exactement la même recette, alors qu'en fait pas du tout les mêmes ingrédients
^^


Bonne journée ! bises



Lucile 27/03/2014 19:25


Noooon, comment ca a l'air trop bon !!!!!!!


Hop, aussitôt dans Pinterest

Olivia 28/03/2014 15:10



Merci Lucile ^^ ça l'était (trop bon), et en plus avec le tofu soyeux ça reste diététique, j'en referai c'est sur (je testerais bien avec de la purée de noisettes à la place du beurre de
cacahuètes un jour !)


Passe une bonne journée, et bon anniversaire ! Bises



cuisinetcigares 27/03/2014 16:47


Tofu et beurre de cahouète !!! voilà une grosse cuillère d'originalité :)


J'adhère ! et merci :))


Belle soirée 


Sandy 

Olivia 28/03/2014 15:08



Merci Sandy ! Bonne journée bisous :)


 



lydie 27/03/2014 14:18


Une pâte à tartiner fort gourmande ! Bonne journée

Olivia 28/03/2014 15:07



Merci et bonne journée à toi aussi Lydie ! :)



Valérie / Framboises et bergamote 27/03/2014 14:14


Bravo pour votre interprétation originale du thème de cette nouvelle battle !


S'il en était resté, je l'aurai volontiers gouté avec ... un peu de brioche !


Belle fin de semaine

Olivia 28/03/2014 15:07



Merci Valérie ! Avec de la brioche je n'ai pas testé mais c'est sûr que ça serait top ;)


Bonne journée, bises



plaisiretequilibre 27/03/2014 13:10


C'est une idée très originale ! Ça donne envie d'y plonger sa cuillère !

Olivia 28/03/2014 15:06



Merci ^^ Bonne journée à toi



Jenna 27/03/2014 10:56


Qu’est ce qu’on ne ferait pas pour se régaler !


Jolie idée pour la pâte à cookies !!! Bravo  

Olivia 28/03/2014 15:05



On est un peu dingo de food, n'est-ce pas Jenna !! Voilà ce que ça donne ! :P


Merci de ton passage, bisous !



Laurence 27/03/2014 10:13


Ah la la ma chérie !!! LOL. La tuerie ce truc ! J'ai introduit la farine de cacahuetes dans ma cuisine depuis peu et j'avoue que je la dissemine un peu partout. Le duo cacahuete-cacao n'est plus
à prouver : j'adore cette pâte à tartiner !

Olivia 28/03/2014 15:05



Lol tu t'emballes Laurence ! :P Très contente que ça te plaise en tout cas


Farine de cacahuètes, jamais entendu parler mais tu titilles ma curiosité !


Bonne journée bisous



Chlorophylle 27/03/2014 09:42


Voilà une pâte à tartiner qui semble très sympathique!


Merci pour cette appétissante recette!

Olivia 28/03/2014 14:57



Merci de ta visite Claudine :) bises



Gwenaelle 27/03/2014 09:09


Coucou !


Cette pâte à tartiner me donne vraiment trop envie de l'essayer ! Je me demandais juste combien de temps il est possible de la conserver au frais ?


Merci du partage et bonne chance pour la battle food ! :)

Olivia 27/03/2014 09:17



Hello ! Merci ! Alors pour la conservation, personnellement je l'ai faite dimanche matin et je l'ai terminé ce matin, soit 4 jours après, et la pâte à tartiner s'était très bien conservée. Donc
je dirais 4-5 jours au frigo, sans souci !


Bonne journée à bientôt :)



ManueB 27/03/2014 08:46

rhooooo c'est surprenant mais ça me plait ! j'aimerais y plonger ma cuillère !! bonne journée manue :))

Olivia 28/03/2014 14:41



Contente que ça te plaise Manue ;) Bonne journée bisous