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La cuisine d'Anna et Olivia

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Dimanche 17 octobre 2010 7 17 /10 /Oct /2010 08:05

Ingrédients ketchup.jpg

 

500g de tomates

2CS de vinaigre de framboise

1CS d'huile d'olive

1CS de sauce worcestershire

2CS de sucre de canne

1/2cc de cannelle

1/2cc de cumin

1/2cc de muscade râpée

1cc de paprika

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Laver et coupe en petits dés les tomates.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole.

Faire cuire à feu doux pendant 1 heure.

Une fois refroidi, mixer au plongeur.

Se conserve plusieurs semaines au frigo.

 

 

Anna

Par Anna et Olivia - Publié dans : Sauces et marinades - Communauté : C'est moi qui ai cuisiné !
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