22 articles avec sauces et marinades

Mayonnaise végane

Publié le par Anna et Olivia

Mayonnaise végane

Il y a quelques semaines nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....

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Sauce sésame et tamari pour crudités

Publié le par Anna et Olivia

Sauce sésame et tamari pour crudités

Il y a quelques jours nous vous avons parlé du défi Sojade : réaliser un menu 100% bio et végétal à nos amies, sans leur dévoiler cette spécificité. Le menu ayant eu beaucoup de succès, nous vous délivrerons petit à petit les recettes qui l'ont composé....

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Pesto de persil, ail des ours, citron et noix

Publié le par Anna et Olivia

Pesto de persil, ail des ours, citron et noix

L'ail des ours est en train de fleurir -autant sur la blogosphère que dans les sous-bois- (on en a parlé ici et ici), et vu les vertus nutritionnelles exceptionnelles qu'il possède (contre le mauvais cholestérol, il contribue à faire baisser la tension...

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Pesto d'ail des ours

Publié le par Anna et Olivia

Pesto d'ail des ours

Il y a un an, je découvrais avec plaisir l'ail des ours grâce à ma tante Annie (et surtout que l'on pouvait en cueillir près de chez nous !). J'ai attendu patiemment cette saison toute l'année, je peux dire que ça y est j'ai déjà bien abusé de l'ail des...

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Fromage frais à l'échalote et aux fines herbes

Publié le par Anna et Olivia

Fromage frais à l'échalote et aux fines herbes

Une recette qui me semblait insurmontable... mais en fait très simple à faire. Il suffit d'être équipé d'un thermomètre, d'une passoire et de compresses de gaze. Ici j'ai arômatisé avec des fines herbes et de l'échalote (une association bien connue pour...

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