Galette à la courgette et au son d'avoine

Publié le par Anna et Olivia

galettes courgette son avoine

Ingrédients (pour 8 galettes)

 

1 courgettes moyennes

100g de ricotta

1 oeuf

2CS de son d'avoine

1CS de son de blé

Basilic ciselé

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Laver et éplucher grossièrement  la courgette.

La râper. (il est possible de la faire dégorger, moi perso je ne l'ai pas fait)

Mélanger tous les ingrédients à la spatule, jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

 

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.

Une fois la poêle et l'huile bien chaude, déposer des CS de préparation en les espaçant.

Laisser cuire 2 minutes de chaque côté.

 

Peut être servi chaud ou froid.

 

 

 

Anna

 

Publié dans Plats végétariens

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murielle 03/09/2010 11:10



Hello Miss !!


ça ressemble à une recette Dudu (Dukan pour les non initiés !!) non ?????



severine 30/08/2010 15:43



J'adore ce genre de galettes*! miam!



nadine 30/08/2010 15:17



Un passage rapide pour te souhaiter une bonne semaine
Bises..



Christelle 30/08/2010 12:31



Voilà une recette super sympa pour un soir, j'adore ^ - ^ Belle journée Bisous



fanfan 30/08/2010 10:58



hummm ça me tente bien de les essayer ces galettes!!!


bisous



ana 30/08/2010 10:48



très sympa comme accompagnement, j'adore!bises



Pauline 30/08/2010 09:13



Superbe, j'adore tes galettes!!! Ricotta-courgettes, ça c'est pour moi ^^