Cookies Courgettes Feta

Publié le par Anna et Olivia

cookies courgettes feta   

Ingrédients

 

100g de farine

100g de farine d'épautre

1/2 sachet de levure

1 oeuf battu

75g de beurre mou

2CS de ricotta

sel, poivre

1 petite courgette

2CS de pignons de pin

100g de feta

 

 

Préparation

 

Laver la courgette.

Couper en petits dés la courgette et la feta.

 

Mélanger les farines, la levure, la courgette, la feta et les pignons de pin.

Saler, poivrer.

Ajouter l'oeuf battu, le beurre et la ricotta.

Mélanger à l'aide d'une spatule.

 

Former des petites boules de la taille d'une balle de golf et les disposer sur une plaque allant au four.

Faire cuire 15 à 20 minutes, four th6/180°C.

 

 

cookies courgettes feta bis

 

Anna

Publié dans Apéro

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lili 22/09/2010 19:55



ils donne envie ces cookies!!!!!!



amandine 03/09/2010 21:31



ça, c'est une super bonne idée. Bravo



lou 03/09/2010 19:55



en oli une bonne idée qui change, servit en apéro ou en plat du soir .. !! bon weekend



cojocano 03/09/2010 18:29



merci pour ce petit tour en grêce



Pauline 03/09/2010 09:05



Huuuuummmm, super tes courgettes!!!! Bravo ^^