Tarte épicée aux pommes et à la frangipane au cidre

Publié le par Anna et Olivia

tarte-pommes-frangipane.jpg

Ingrédients

 

Pâte moelleuse aux épices douces :

recette -ici-

 

Frangipane au cidre :

125 g de poudre d'amande

150g de sucre

100g de beurre

50ml de cidre

2CS de farine

2 oeufs

 

3 pommes

 

 

Préparation

 

Préparer la pâte -ici- et la foncer dans un plat à tarte.

 

Fouetter le sucre avec les oeufs.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation précédente.

Ajouter la poudre d'amande tout en mélangeant, puis le cidre et la farine.

Verser la frangipane sur la pâte.

 

Laver, éplucher et couper en quartiers les pommes.

Les disposer sur la frangipane.

 

Cuire pendant 25 à 30 minutes, four préchauffé th6/7 - 200°C.

 

 

Anna

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murielle 30/11/2010 17:48



cidre et pomme.... en bonne normande,  ça m'interpelle !!! mes invités du prochain week end vont servir de cobaye !! BRAVO les filles



llysa 30/11/2010 17:29



bravo Anna, trop belle ta tarte, j'adore bisous



Anna 29/11/2010 21:50



Cette tarte est super appétissante !!!



cecile 29/11/2010 18:49



très gourmand ...  ça me plait bien !


bises



Pauline 29/11/2010 15:49



Wouah, quelle belle tarte!!!



Nadine 29/11/2010 15:03



et une bonne chope de cidre juste à côté .. slurp



Ginette 29/11/2010 14:37



Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé:  http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.



Jéro 29/11/2010 13:31



hummm ca a lair très bon je ne'ai jamais essayer avec du cidre très bonne idée!



lolo 29/11/2010 12:10



elle devait être délicieuse! comme tu le sais j'aime ce genre de tarte! bises



agnes 29/11/2010 08:44



j aime bien cette recette...une autre façon d'apprécier la tarte aux pommes :)


original avec lA FRANGIPANE AU CIDRE. Je retiens cette recette


bon début de semaine