Petits sablés aux endives

Publié le par Anna et Olivia

IngrédientsP1060945.JPG


1 pâte sablée

vinaigre balsamique

gruyère râpé

1 (ou 2) endive(s)

1 CS de sucre



Préparation


Découper des disques de pâte sablée à l'aide d'un emporte-pièce (un verre marche très bien).

Badigeonner les disques de pâte sablée avec du vinaigre balsamique.

Recouvrir d'un peu de gruyère.

Mettre au four préchauffé, Th 5, 10 min.(Vérifier la cuisson... ).


Laver l'endive et la couper en lamelles dans le sens de la longueur.

Les faire braiser dans une poêle avec le sucre.


Disposer la préparation aux endives sur chaque disque de pâte sablée cuite.


Peut se manger chaud ou froid !




Anna

Publié dans Entrées

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angie 12/06/2010 10:38



J'ai une recette très ressemblante à celle-ci; c'est la tatin caramélisée et c'est délicieux! alors ta recette huuuuuummmmm ! :)


à bientot ;-)