Pains à hamburgers

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients (pour 6 buns)buns

 

  • 100ml d'eau
  • 100ml de lait
  • 1 oeuf battu
  • 30g de beurre
  • 1CS de sucre en poudre
  • 1cc de sel
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 1CS de graines de sésame

 

 

Préparation (à la MAP)

 

Verser tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de la MAP.

Lancer le programme "pâte/pétrissage".

Quand le programme est terminé, former 6 boules et laisser gonfler pendant 45min.

Humidifier les buns et parsemer de graines de sésame.

Cuire, four préchauffé 200°C/th7, pendant 25 minutes.

 

 

Recette inspirée de celle du blog Les Petits Plats dans les Grands de Cojocano.

 

 

Anna

Publié dans Pains

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Anna 27/11/2010 19:47



Bien apppétissant ce hamburger maison !!!



Clara et Compagnie 03/10/2010 21:14



il est parfait ce pain !


bisous


Céline



Gaelle 02/10/2010 14:43



Super idée pour un bon hamburer maison !



céline 30/09/2010 17:39



il va vraiment falloir que je les fasse les buns de cojocano en tout cas ton hamburger est terribel


bonne journée



nadine 30/09/2010 17:25



miam je note



cojocano 30/09/2010 12:08



merci du clin d'oeil ;-)



axoulle 30/09/2010 11:37



hum les beau pain bravo



Pauline 30/09/2010 09:05



Super ton pain!!! Ya pas meilleur qu'un bon hamburger maison!!!! Le tien est superbe!!!