Moelleux au chocolat et fève tonka

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

150g de farine

1/2 sachet de levure

120g de sucre

150g de beurre

3 oeufs 

1 tablette de chocolat noir Cémoi Nature Equateur 72% de cacao : soit 100g de chocolat noir

1/2 fève tonka râpée

 

 

Préparation

 

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Mélanger la farine, la levure et la fève tonka.

Ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger.

Tout en remuant, verser le chocolat et le beurre.

Quand la pâte est bien homogène, la répartir dans un moule à empreintes.

Réserver au frigo, pendant ce temps faire préchauffer le four 250°C-th7/8 pendant 15 minutes.

Enfourner pour 4 minutes, puis baisser la température à 200°C-th6/7 pendant 6 minutes.

Démouler à la sortie du four et faire refroidir sur une grille.

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LOGO CEMOI chocolatier

Tout le monde connaît les chocolats Cémoi !!

La marque propose une large gamme de produits chocolatés comme les fameux Nounours en guimauve, les gauffrettes Quadro, des chocolats pour le café... Cémoi a récemment créé une nouvelle gamme de tablettes de chocolat bio-équitable. cette nouvelle gamme s'inscrit dans le cadre d'une démarche de développement économique durable  qui repose sur le respect des conditions sociales des producteurs, la protection de l'environnement et la qualité Biologique des chocolats.

 

Anna

 

Publié dans Gâteaux, Chocolat

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Pauline 22/08/2011 12:52



Ca c'est une tuerie cette recette ^^



c-line 22/08/2011 11:39



Je viens voir la recette de la semaine "chocolat", je sais je suis curieuse ou plutôt gourmande :) Chocolat avec la fève tonka un délice !



LadyMilonguera 22/08/2011 11:17



Quelle gourmandise !



llysa 22/08/2011 10:04



hummm!  la féve tonka donne beaucoup de saveurs!! merci pour le partage bises



cojocano 22/08/2011 09:42



il me semble que tu as oublié de préciser le nombre d'oeufs lol


la fève tonka, la gouter c'est devenir accroc



Anna et Olivia 22/08/2011 16:47



ça y est, j'ai rajouté les oeufs lol !! merci Cojo !!



Jéro 22/08/2011 09:36



a tomber ce moelleux je t'en pique!!



afaurore 22/08/2011 09:14



tu m'en veux pas si j'en croque un???