Gâteau nantais pour la Ronde Interblog #31

Publié le par Anna et Olivia

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Ce mois-ci pour la 31ème édition de la Ronde Interblog j'ai le plaisir de vous faire découvrir une recette que j'ai piochée chez Thermominoux : le délicieux gâteau nantais (Guy Demarle) au bon goût de rhum. Un régal !!

 

Thermominoux propose plein de recettes faciles à faire, surtout pour une cuisine de tous les jours, réalisées au robot Thermomix de Voerwerk (mon rêve...). Comme je ne possède (malheureusement) pas de Thermomix, j'ai adapté la recette d'origine, mais les ingrédients restent bien évidemment les mêmes.

 

Et c'est Anne du blog Les recettes du panier (que des recettes de saison ! on adhère évidemment !) qui pioche une recette chez nous, rendez-vous sur son blog pour découvrir quelle recette elle a choisie !

 

 

Ingrédients

 

165g de beurre demi-sel

200g de sucre roux

140g de poudre d'amandes

4 oeufs

55g de farine

2 x 40g de rhum brun

 

 

Préparation

 

1) Faire fondre le beurre au four à micro-ondes à 800 watts pendant 1 minute dans un récipient adapté (j'ai utilisé le pichet "Microplus" 1.5L de Tupperware).

Ajouter le sucre roux. A l'aide d'un fouet, mélanger de façon à obtenir un mélange mousseux.

 

2) Ajouter la poudre d'amandes et mélanger. Ajouter un à un les oeufs tout en continuant de mélanger, puis la farine et 40g de rhum.

 

3) Verser la pâte dans un moule en silicone posé sur une grille (j'ai utilisé, comme Thermominoux, le moule Flexipan "tablette" qui convient parfaitement à ce gâteau).

 

4) Cuire dans le four préchauffé Th 6/7 (ou 200°C) pendant 25 à 30 minutes.

A la sortie du four, laisser le gâteau refroidir pendant 10 minutes minimum.

Arroser le gâteau des 40g de rhum restant.

 

Le conseil de Thermominoux : il est préférable de déguster ce gâteau le lendemain, le temps que le rhum se soit libéré de l'alcool, et qu'il n'en reste que le goût.

 

Merci Thermominoux pour la découverte, tous mes convives ont adoré !

 

 

interblog

 

Olivia

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

afaurore 29/10/2012 22:02


belle participation

christine 29/10/2012 08:06


Merci pour la recette, ce gateau me tente. Je n'ai pas de thermomix et j'arrive à m'en passer.

Natly 29/10/2012 00:22


Il est gourmand ce gâteau !! Bonne ronde.

lagrandepages 28/10/2012 21:52


Ravie de voir que vous participez à cette ronde !!! Je ne suis pas décue en découvrant votre choix car vous êtes toujours au top niveau présentation ! 


Bravo les filles !!!!

Anna et Olivia 30/10/2012 13:36



  :)



Minoux 28/10/2012 21:50


très bon chois et une superbe réalisation !


Bonne soirée, je continue ma ronde 
Minoux

yasmina 28/10/2012 21:15


un choix très original...bonne ronde!

Pauline 28/10/2012 16:46


Bien gourmand ^^

Over-cookée 28/10/2012 16:45


Hummm le gâteau nantais c'est une recette de gâteau qui me tente depuis un bon moment ! Il me manque juste le rhum brun pour me lancer, je mets votre recette de côté !! Biz & bon Dimanche

EnviesDélices 28/10/2012 15:41


Je ne connaissais pas ce gâteau, mais à lire les ingrédients, il me plairait à coup sûr

cojocano 28/10/2012 13:01


merci  d'avoir participer, bonne journée

lolo 28/10/2012 12:42


il a l'air excellent ce gâteau ! joli choix ! bon dimanche !

natty 28/10/2012 12:10


Très bon choix,  j'adore le gateau nantais bonne ronde, je continue la mienne. Bon dimanche

LeeYaa 28/10/2012 11:37


je n'ai jamais goûté de gâteau nantais mais le tiens me tente beaucoup !

ed 28/10/2012 11:24


et bien c'est inconnu pour moi, mais heureuse de découvrir cette recette

lolo 28/10/2012 10:51


hum, joli choix pour cette ronde ! j'adore ce jeu car il nous permet de découvrir de jolis blogs !