Gâteau au chocolat sans beurre

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédientsmicky.jpg

 

125gr de chocolat
2 c à s de lait
4 oeufs
10cl de crème liquide
1 c à s de farine
50gr de poudre d'amandes
125gr de sucre semoule

 

Préparation

 

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème.
Séparer le jaune des blancs et ajouter les jaunes un par un dans le chocolat
Ajouter ensuite la farine et la poudre d'amande.
Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre petit à petit.

Ajouter délicatement la préparation au chocolat en utilisant une spatule.

Verser la pâte dans un moule à gâteau (j'ai utilisé des moules à muffins -8 empreintes-).

Cuire pendant 30 minutes, four préchauffé 180°C/th6.

 

 

 

Une perle de la cuisine nous a quitté...

Cette recette est un hommage à Micky.

Nous finirons par la phrase avec laquelle Micky aimait terminer ces recettes :

 

"Voilà, mes amis je vous embrasse et passez une excellente journée !"

 

 

Anna et Olivia

 

 

Publié dans Gâteaux, Chocolat

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fanfan 19/10/2010 07:21



hummm ce moelleux m'a l'air excellent!!!


bonne journée


bisous



cojocano 18/10/2010 20:53



merci d'avoir participé avec nous à lui rendre hommage



sabry 18/10/2010 17:48



très beau et bon choix ....


un bel hommage à Micky ....


bonne soirée .. bisous ...



jeannice 18/10/2010 15:34



Ce gateau est vraiment excellent a faire et a refaire !


gros bisous



Cuisine gourmande 18/10/2010 15:18



Très bel hommage rendu avec une pure gourmandise !



Fanie 18/10/2010 14:35



Cette recette est très gourmande!!!


Biz


Fanie



Pauline 18/10/2010 10:30



Huuuuuummmmm, je plongerais bien ma cuillère dedans ^^



Juste 18/10/2010 10:29



miam un gâteau au chocolat....


et en plus tu as retrouvé ta bannière.....


bizzz



Nadine 18/10/2010 10:05



miam il doit être extra



Sorcilili 18/10/2010 07:38



Une pensée pour Micky...