Chutney de tomates green zebra

Publié le par Anna et Olivia

chutney-tomates.jpg

Ingrédients

 

750g de tomates green zebra

2 oignons

1CS d'huile

1CS de sel

2CS de sucre

25cl de vinaigre de cidre

3cc d'épices à chutney Meuse Epices

 

green-zebra.jpg 

Préparation

 

Laver les tomates et les couper en dés.

Eplucher et émincer les oignons.

Verser tous les ingrédients dans une casserole.
Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement du chutney.

Ebouillanter un pot (ou 2 en fonction de la quantité de chutney) à confiture et remplir de chutney bien chaud.

Se conserve jusqu'à un mois au frigo.

meuse épices

 

Anna

Publié dans Sauces et marinades

Commenter cet article

barbara 05/09/2011 19:45



j'aime beaucoup le chutney, et les green zebra aussi mais ça n'est pas facile à trouver


merci pour la recette, bisous !



estelle 04/09/2011 18:15



elle est vraiment sympa cette recette, elle me plaît beaucoup



fanfan 04/09/2011 18:00



il faudrait que j'en fasse, car j'ai ramasser toutes mes tomates, et quelques unes sont vertes!!!



Clémence 04/09/2011 10:39


Une couleur originale pour un chutney de tomates bien appétissant !


afaurore 04/09/2011 09:39



j'aime bien avoir des tomates de différentes couleurs, je trouve que ça rend une salade plus appétissante