Caviar d'aubergines

Publié le par Anna et Olivia

caviar aubergines

Ingrédients

 

1 belle aubergine

1 petite tomate

1 échalotte

1 gousse d'ail

1CS d'huile d'olie

sel, poivre

piment (selon le goût...)

 

2CS de fromage blanc

 

 

Préparation

 

Laver et couper les légumes en morceaux.

Verser tous les ingrédients dans une casserole sauf le fromage blanc.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient fondus.

Une fois cuits, mixer les légumes.

Ajouter le fromage banc et mélanger.

 

Servir bien frais.

 

 

Anna

 

 

Publié dans Apéro

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Calou 02/09/2010 21:10



Ce petit com' pour te dire que je t'ai taguée.A très bientôt !



ana 02/09/2010 14:06



j'adore ça, c'est un vrai délice!bises



chesapeake 02/09/2010 11:28



ah le caviar d'aubergine c'est tellement bon!



Pauline 02/09/2010 09:44



Huuuuummmmm, super, j'adore le caviar d'aubergines!!!