Cake au citron vert et au rhum (façon mojito)

Publié le par Anna et Olivia

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Comment est née cette recette ?  En prenant un yaourt au frigo, j'ai vu 2 malheureux citrons verts lâchement abandonnés dans le bac à légumes... J'ai donc offert une fin digne à ces 2 citrons verts !!

Ingrédients

100g de sucre

2 oeufs

125g de beurre fondu

140g de farine

1/2 sachet de levure chimique

40g de poudre d'amandes

2 citrons verts bio

1CS de rhum

Préparation

Fouetter le sucre et les oeufs.

Ajouter le beurre, le zeste et le jus des citrons tout en remuant.

Verser la farine avec la levure, la poudre d'amandes et le rhum.

Verser dans un moule à cake et cuire pendant 50 minutes dans un four préchauffé 180°C-th6.


Anna

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P'tit Four 12/09/2012


Super cette recette!!!


J'ai hâte de goûter à ce mélange très sympa.

Pauline 12/09/2012


Huuuummmmm, il a l'air bien moelleux ^^

LeeYaa 12/09/2012


Un cake goût Mojito ?! En voilà une délicieuse idée ! Je demande à goûter ;)

afaurore 12/09/2012


sans rhum pour moi

barbara 14/09/2012


et tu as bien fait, tout le monde a le droit à la dignité mdrrrr !!!!  bisous

Grenadine 24/11/2013


Il a l'air très moelleux, un vrai bonheur ! Une petite remarque : our faire un mojito il faut aussi de la menthe, là ce serait plutôt un Daïquiri cake ;)