Blooming bread à l'ail et au fromage ~ Pain farci à partager

Publié le par Anna et Olivia

blooming-bread.jpg

Depuis que j'ai découvert Pinterest, j'adore surfer dans la catégorie "alimentation". J'y fais des découvertes très (très) gourmandes !! Ce pain farci à partager en fait partie ! 
Ce pain est gourmand et très sympathique au moment de l'apéro...



Ingrédients

un pain de campagne bien charnu
20cl de crème fraîche
une boule de mozzarella
2 gousses d'ail
quelques brins de ciboulette
un petit bouquet de persil
sel, poivre


Préparation

Eplucher et écraser les gousses d'ail.
Mélanger la crème, l'ail écrasé,
la ciboulette et le persil ciselés. Saler et poivrer.
Couper la boule de mozzarella en petits dés.
Couper délicatement le pain en bandes parallèles puis perpendiculaires sans couper le fond du pain.
Farcir entre les fentes du pain avec la crème à l'ail et les dés de fromage.
Mettre au four (four préchauffé) th5-6 ou 150-180°C pendant 20 minutes.

 


Pour nous suivre sur notre page Facebook, c'est par ici !

 

Anna

Publié dans Apéro

Commenter cet article

gallet 12/11/2016 08:18

sa se mange chaud ou a temperature?

Anna et Olivia 14/11/2016 19:48

Tout de suite à la sortie du four ;)

plombier 25/03/2015 21:36

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement

Acr0 25/01/2013 18:35


Ah j'adore les blooming bread :) D'ailleurs, on peut aussi le partager... uniquement à deux, avec son amoureux ;)

Léa 21/01/2013 15:33


Quelle délicieuse recette :) 

Aurélie EnviesDélices 19/01/2013 13:47


il en jette vraiment ce pain, ça fait un moment que je l'ai dans le colimatteur, mais je ne l'ai toujours pas testé

LeeYaa 18/01/2013 20:49


Original ce cake, je ne connaissais pas !

afaurore 18/01/2013 16:24


sympa comme idée

Pauline 18/01/2013 10:08


Miam, j'adore ^^

LadyMilonguera 18/01/2013 09:08


Comme c'est sympa ça !