Petits pains à la farine d'épeautre et aux oignons

Publié le par Anna et Olivia

Ingrédients

2 oignons
200g de farine d'épeautre
200g de farine blanche
240 ml d'eau
1 cc sel
2 cc sucre
1 sachet de levure boulangère


Préparation

Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile. Réserver.
Dans une MAP, mettre les ingrédients dans l'ordre suivant : l'eau, le sel, les farines et la levure de boulangère.
Au bip de la MAP, ajouter les oignons.
Quand la pâte est prête, diviser la en 6 parties. Prendre un morceau, faire un boudin avec la pâte, faire un noeud lache, puis rabattre les extrémités dans le noeud central.
Préchauffer le four, puis cuire les pains, four moyen, pendant 30/40 minutes.




Anna

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