Gâteau vegan à la vanille et aux graines de chia (+ concours : un moule football Tupperware à gagner !)

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau vegan à la vanille et aux graines de chia (+ concours : un moule football Tupperware à gagner !)

Plus que 2 jours avant le début du championnat d'Europe de football... Que l'on soit fan ou pas, c'est un événement dont on va nous parler dans tous les sens, alors autant le prendre du bon côté et y voir là l'occasion de se régaler ;)

Tupperware a lancé pour l'Euro 2016 un tout nouveau moule en silicone pour faire des gâteaux, des cakes... Nous avons eu la chance de pouvoir le tester et je dois dire que j'ai été surprise du résultat :)

Le moule a une contenance d'1,5 l., le rendu "ballon de foot" se fait tout seul grâce à un jeu de texture au fond, du coup c'est vraiment pratique. On a juste à verser sa préparation dans le moule, on passe le gâteau au four, on démoule et on obtient un beau ballon de foot prêt à déguster ! Pour les perfectionnistes, on peut tout à fait réaliser un glaçage en plus. Moi je me suis contentée du gâteau tout seul, ça rendait déjà très bien je trouve. 
Et bien sûr, on pourra se resservir de ce moule pour l'anniversaire d'un(e) petit(e) passionné(e) de football, ou pour d'autres thèmes, avec un peu d'imagination (une fleur, une coccinelle, une tête de nounours...)

Ce moule collector est en vente seulement jusqu'au 3 juillet 2016 par le biais des fameuses "réunions" (vous ai-je déjà parlé de mon passé de conseillère Tupperware ? hihi), compter 32,50 € pour le moule et son livret de recettes. 

Ne loupez pas le concours après la recette : il y a un moule football à gagner ! 

Ce gâteau est vegan, c'est-à-dire qu'il ne contient aucune matière animale dedans : pas de beurre, pas de lait ni de crème, pas d'oeuf !
Le gâteau est moelleux, pas sec du tout, gonflé comme il faut, il fond dans la bouche.
Je l'ai dégusté avec 4 de mes collègues du travail, elles ont toutes beaucoup aimé et ont été très surprises d'apprendre l'absence d'oeuf et de beurre dans la recette (avant de savoir que le gâteau était 100 % végétal, elles m'ont même complimenté pour la texture du gâteau !).

J'ai choisi de le faire simplement à la vanille, car je voulais un gâteau uniforme pour que les motifs se révèlent bien après cuisson.

Je vous livre donc ma recette de base de gâteau sans oeuf, vous pouvez ensuite adapter les ingrédients (choix de la farine, du lait végétal ou encore du type de sucre) selon ce que vous avez dans vos placards. On peut imaginer rajouter des lamelles de pommes, des pépites de chocolat...

On trouve les graines de chia en magasin bio, on commence aussi à en trouver au rayon bio/diététique des supermarchés. 

Ici pour obtenir un gâteau peu foncé, j'ai un peu changé mes habitudes et ai utilisé de la farine T55 et du sucre cassonade (d'habitude mes gâteaux sont très bruns car j'utilise des farines complètes, du sucre muscovado ou de fleur de coco...). 

Gâteau vegan à la vanille et aux graines de chia (+ concours : un moule football Tupperware à gagner !)

Ingrédients
2 CS bombées de graines de chia + 180ml de lait végétal (soja vanille par exemple)
250g de farine de blé
1 sachet de levure
160g de sucre 
80g d'huile (tournesol, pépins de raisin...)
100ml de lait végétal (soja vanille)
Extrait de vanille 
1 pincée de sel

Préparation
1) Avant de commencer : verser les graines de chia avec 180ml de lait végétal dans un bol, laisser reposer une vingtaine de minutes (les graines de chia vont gélifier le liquide, de façon à obtenir une texture proche de celle des oeufs). 
2) Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre, mélanger.
Ajouter l'huile, le lait végétal, la vanille et le sel petit à petit tout en remuant.
Lorsque les graines de chia ont bien gonflé et gélifié le lait, verser le mélange dans le saladier et bien mélanger au fouet. 
Verser dans le moule et faire cuire dans le four préchauffé (chaleur tournante pour moi) Thermostat 6 (180C°) pendant 25 minutes environ (vérifier la cuisson avec une pique à brochette ou la lame d'un couteau). 

A noter : les graines de chia mettent un peu de croquant sous la dent, cela fait penser un peu aux cakes citron/pavot côté texture, que j'ai trouvé très agréable. Si vous n'êtes pas fan, vous pouvez mixer les graines dans un petit moulin à café afin de les réduire en poudre et qu'elles se fassent plus discrètes dans le gâteau. Vous pouvez également remplacer les graines de chia par des graines de lin, impérativement moulues en revanche. 

 Concours du 08 juin au 12 13 (!) juin 2016 inclus 

Tupperware vous propose de gagner un moule football en silicone !

Pour participer, il vous faudra : 
1- laisser un commentaire (sous cet article seulement) : dites-nous quelle serait la 1ère recette que vous feriez avec le moule football. Pensez-bien à laisser votre adresse mail afin que l'on puisse vous contacter si vous êtes tiré au sort. 
2- partager cette recette sur Facebook en mode public 
3- avoir une adresse postale en France métropolitaine
4- facultatif : liker notre page Facebook si ce n'est pas déjà fait ;) 

Durée du concours : du mercredi 08 juin au samedi 11 juin 2016 dimanche 12 juin 2016 inclus (les participations en dehors de ces dates ne seront pas comptabilisées)

Le gagnant sera tiré au sort par nos soins via le site random.org dans les jours qui suivront 

Une bonne chance à tous ! :) 

Olivia

EDIT DU 11 JUIN : le concours est prolongé jusqu'au dimanche 12 juin inclus ! ;) 
 

EDIT DU 14 JUIN - ANNONCE DES RESULTATS !

Le concours est à présent terminé, merci à tous pour votre enthousiasme, vos participations, partages sur Facebook, commentaires... Vous avez été 31 en tout à participer à ce concours organisé avec Tupperware France. Nous avons procédé ce jour au tirage au sort via le site random.org.

And the winner is... Nath du blog "Les délices et tambouilles de Nath's" ! :)
Félicitations Nath ! On te contacte par mail pour les modalités d'envoi du moule football.

Une belle soirée à tous !

Ne faites pas comme moi, attendez bien que le gâteau ait refroidi pour le couper ;)

Ne faites pas comme moi, attendez bien que le gâteau ait refroidi pour le couper ;)

★ Pour télécharger la recette gratuitement en format PDF : 

Commenter cet article

Nath 15/06/2016 21:38

Bonsoir
J'ai bien reçu votre mail. Je suis très contente d'avoir gagné ce moule.
Merci beaucoup

bleach lecture en ligne 14/06/2016 15:57

ce gateau m'a l'aire irrésistible!!

Séverine 13/06/2016 08:43

Il a l air bien bon ce gateau :-) il donne l eau a la bouche... je tente ma chance pour avoir la chance de pouvoir realiser un joli gateau au chocolat pour mes enfants <3 merci beaucoup pour toutes vos super recettes

Sandrine Chomel 12/06/2016 23:15

Ma recette favorite du moment le blondie. Ca serait parfait dans ce moule pour les soirées de match. Cest partagé et liké. Merci

Célou 12/06/2016 22:40

Coucou !!
Très chouette cette recette! Plus qu'à acheter des graines de chia !
Bon avec ce super moule, je ferais un gâteau plus basic pour mes petits sportifs: un gâteau choco - courgette ;)
Merciiii
(j'ai partagé sur Fb: https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/647774418705404 )

Merciii !!

Gallaire angélique 12/06/2016 22:17

Super ce moule! je tente ma chance pour le gateau d'anniversaire de mon fils, dans un mois en pleine finale de la coupe. Je lui ferai un moelleux choco vegan. Il aime autant que le foot.

corinne deloumeaux 12/06/2016 15:14

Bonjour
Je tente volontiers ma chance pour ce joli moule et je ferais mon gateau aux pommes
je suis fan corinne deloumeaux et je partage https://www.facebook.com/corinne.deloumeaux/posts/1046913515388605
merci et bon dimanche

Patricia Cohidon 11/06/2016 12:20

Chouette !!!!
Je tente ma chance avec plaisir et je partage. Voici mon lien de relai fb :
https://www.facebook.com/patricia.cohidonepousevilers/posts/10207689156839744?pnref=story

C'est un zebra cake que je ferais comme 1ère recette dans ce moule. Nous sommes fan de ce gâteau à la maison !!!

Je suis également fan de la page (Patricia Cohidon).

MeRCiiiiii de nous gâter ! Je croise tous mes petits doigts. Belle journée !

helene06 10/06/2016 22:30

Waouh! Top ce concours! Je tente ma chance avec grand plaisir. La 1ère recette que je ferais avec serait un gâteau moelleux au chocolat.
Je suis fan:
sur FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100010676237492
Et j'ai également partagé: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=253632555002617&id=100010676237492
Merci beaucoup! Il ne me reste plus qu'à croiser mes petits doigts boudinés bien fort! Excellente soirée

emilie cm 10/06/2016 21:20

Bonjour merci pour ce concours! J'y participe avec grand plaisir. Avec ce moule j'y ferais un marbré pour l anniversaire de mon chéri fan de foot!

Marie 10/06/2016 12:10

Bonjour et merci pour ce concours ! Je tenterai bien votre recette avec graines de chia et vanille dans ce moule !! Avec 3 footeux à la maison, ça devrait plaire !!

Océane 10/06/2016 12:00

Je participe et je tenterais bien un gâteau citron et chocolat pour essayer de garder les couleurs d'un ballon de foot. Et surtout pack c'est le gâteau préféré de mon chéri <3 Merci les filles pour ce concours

Elo 29 10/06/2016 11:59

Bonjour,

Dans ce moule, pourquoi pas un moelleux au chocolat.
Allez je partage votre recette sur mon compte facebook.

Bonne journée et merci pour ce concours.

Melye 10/06/2016 11:44

Bonjour, merci pour ce concours. Je tenterai bien un moelleux au chocolat.

Alexandra Alexandra 10/06/2016 11:32

Je tente participe pour pouvoir tester votre recette dans ce super moule ! :)

jeverot 10/06/2016 10:23

bonjour !
je joue avec plaisir et ferai un délicieux clafoutis avec les cerises du jardin !
je suis fan sur fb : jeverot chav
je relaye : https://www.facebook.com/jeverot/posts/1096740490384034
merci pour tout et bon week end

Anne-Marie SALAMANCA 09/06/2016 21:25

Bonsoir !

Je tente ma chance avec plaisir : moi je ferais une coccinnelle pour mes puces ^^

Je suis déjà fan sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA) et j'ai partagé -> https://www.facebook.com/salamanca.annemarie/posts/497603060442746

Merci pour ce concours et bonne soirée

Alrick 09/06/2016 20:50

Bonsoir et merci pour ce concours gourmand !! :)
Je ferais un gâteau au chocolat miam !!
partage : https://www.facebook.com/alrick.trouillet/posts/1148791115162939

Chloé 09/06/2016 19:08

Bonjour Anna et Olivia,
C'est certain que c'est VOTRE recette que je ferai en premier avec ce moule si je suis l'heureuse tirée au sort ! Merci pour ce concours et pour vos chouettes recettes.
J'ai partagé sur facebook
https://www.facebook.com/chloe.boodhoo/posts/10154174508158340?pnref=story
et liké votre page (oups, pas encore fait avant...)

valerie Andraud 09/06/2016 18:36

Bonsoir c est avec grand plaisir que je participe
je suis Valerie Andraud sur Fb je suis fan et je partage
c est super sympa de nous gater merci a vous
je ferai un gateau aux chocolat blanc comme mes hommes aiment
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1696596990665997&id=100009471360190&pnref=story
https://twitter.com/CuisineAnnaOliv/status/740572738478321664
insta@valandraud76
valandraud@yahoo.fr
bonne soiree a bientot

Nath 09/06/2016 16:01

Bonjour

Merci pour votre concours. je tente ma chance.
J'ai enregistré votre recette pour la faire.ça serait l'idéal de la faire dans ce nouveau moule.
Je partage su ma page fb : Les délices et tambouilles de Nath's.
https://www.facebook.com/passionshomemadedelicesdenath/?notif_t=notify_me_page¬if_id=1465331567769891

Betty 09/06/2016 15:30

Le gâteau je dis OUI, OUI, OUI mais le moule, ce n'est pas franchement mon truc :(

rêveuse 09/06/2016 14:12

bonjour , ravie de tenter ma chance .premier essai ce serait pour l'anniversaire de mon fils début juillet .
un moelleux au au chocolat serait parfait .
je vous suis sur fb,michele hamelin
je partage:
https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10154234016049725
un grand merci,douce journée
mimi3631(at)hotmail(point)fr

MFR4 09/06/2016 11:06

Bonjour ! J'utiliserais le moule pour faire un gâteau au yaourt vegan à base de yaourt de soja amandes/noisettes pour mon neveu :) ! Merci pour ce concours et cette recette !

maman mams 09/06/2016 09:48

Bonjour, je participe.
Je suis fan des pages maman mams.
Je ferais un gâteau au chocolat avec de la pâte à sucre noir et blanc.
Merci bonne journée.

Gilalou 09/06/2016 09:16

Coucou !

Ce moule me donne envie de cuire un bon brownie ;)
Du coup je croise les doigts et espère être l'heureuse gagnante du concours... Merci

voici mon partage sur FB : LeeLoo

OZZY 09/06/2016 08:57

Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m'essaie !

Je suis FB - Gueguin Gwladys (Chouca)
J'avoue que je cuisinerais un delicieux moeulleux au chocolat ^^
Mon partage est là https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=548878638628477&id=100005190377342&pnref=story
Belle journée gourmande .
Merciiii ;)

chouca@live.fr

jennifer Goubet 08/06/2016 23:10

Bonsoir merci pour ce chouette concours
je participe avec plaisir
Le premier gâteau que je ferais avec ce moule (si je gagne :) ) c'est un marbré :p
Fan sur FB : jennifer goubet
Mon partage ;
https://www.facebook.com/jennifer.goubet.3/posts/1302318729796251
Mon mail : goubetjennifer(@)gmail.com
Bonne soirée

stephanie ribau 08/06/2016 22:05

bonsoir,

hummm merci pour cette recette vegan ,ça a l'air délicieux,et en plus simple a réaliser ^^

mon fils qui adore le foot me demanderai un gateau chocolat coeur a la framboise ,je pense c'est ce que je lui ferai en premier <3

je like sur FB @stephanie ribau

et je partage ici https://www.facebook.com/stephanie.ribau57/posts/1811820319041425

merci

mon mail ribau.stephanie57@gmail.com

Rosenoisettes 08/06/2016 21:44

Ce petit gâteau tout simple semble délicieux

Legros Amélie 08/06/2016 21:17

Coucou et merci pour ce cadeau :)
Je tente ma chance avec plaisir :)
Je pense que je ferais en premier une sorte de charlotte aux fraises :)
J'aime la page FB : Amélie Legros
J'ai partagé sur FB : https://www.facebook.com/amelie.legrosguedon/posts/10209262695381637?pnref=story
Mon mail : amelie.legros1@gmail.com
Merci :)

olivia philippe 08/06/2016 21:15

Bonjour!
C'est avec grand plaisir que je participe! je ferais sans hésitation un moelleux au chocolat avec ce moule pour l'anniversaire de mon filleul en juillet !!! il sera fou de joie! je suis fan fb sous le nom: olivia philippe , j'ai également relayé : https://www.facebook.com/olivia.philippe.9/posts/1154538707931609 , merci et croisons les doigts!

JOSIANE DURIEUX 08/06/2016 20:04

Bonsoir et merci pour ce concours ! Ce moule serait génial pour m'occuper pendant les loooooongues soirées de match ! Je ferai de délicieux gâteaux avec les fruits du jardin : fraises, cerises et rhubarbe pour l'instant !
Je suis fan FB : https://www.facebook.com/josiane.durieux
JD42 sur HC
et je partage avec plaisir : https://www.facebook.com/josiane.durieux/posts/1413368202023221?pnref=story
Bonne soirée et bon foot à tous

Sarah Ecnarolf 08/06/2016 19:26

Hello,

Je tente et je ferais un gâteau à la confiture et au miel :)

- FB : Sarah Ecnarolf
- Mon partage : https://www.facebook.com/sarah.florance.3/posts/608830765959010

Merci !

ManueB 08/06/2016 19:24

je suis convaincue de se gâteau sans oeuf et sans beurre, il a l'air trop bonnn !!!!!

biz
manue :)

germaine yvette 08/06/2016 19:12

bonjour, je tente ma chance avec grand plaisir pour ce joli concours.
j'aime le foot, je compte regarder les matchs et ce moule serais super sympa pour faire des gâteaux à ma puce.
je vous suis sur :
FB : Germaine yvette
twiter : Germaine yvette
capucineporter@yahoo.fr
merci, belle journée.

Alex 08/06/2016 18:10

Coucou les filles,
Je veux ce moule !!! ;-) Je suis fan de foot et j'attends l'Euro avec impatience, alors faire un gâteau en forme de ballon de foot pour mes petits camarades supporters serait tout bonnement génial.

Et quand je vois le résultat de votre tout joli gâteau... Je le veuuuuux !!!!!!

Merci en tout cas pour ce concours. Bonne continuation.