Salade d'orange et grenade à la cannelle ✮ dessert léger de Noël

Publié le par Anna et Olivia

Salade d'orange et grenade à la cannelle ✮ dessert léger de Noël

Le mois de décembre, le mois de tous les délires ! On fait des repas gargantuesques pour se préparer au jour J. La pause café se transforme en bon gros goûter. Et au milieu de tous ces excès, on a des envies de légèreté. Une bonne salade de fruits de saison est la solution !
Des oranges bien juteuses, une belle grenade bien rouge et de la cannelle. 
Oui cette salade de fruits sent bon les fêtes. 
Elle trouvera sa place à merveille à votre table de Noël en dessert ou même en accompagnement de la traditionnelle bûche de Noël. Et si vous avez des restes, dégustez-les au petit-déj.
J'en ai l'eau à la bouche maintenant... :)

Ingrédients
4 oranges bio
1 grenade
2CS de sirop de sucre de canne
2CS d'eau de fleur d'oranger
une pincée de cannelle

Préparation
Peler les oranges en enlevant au maximum la peau.
Couper les oranges en morceaux.
Eplucher la grenade en enlevant également toutes les parties blanches.
Mélanger les morceaux d'orange et les arilles (grains) de grenade.
Préparer le sirop en mélangeant le sirop de sucre de canne, l'eau de fleur d'oranger et 2CS d'eau.
Arroser les fruits avec ce sirop et saupoudrer de cannelle.
Servir frais.

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A bientôt !
Anna
 

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Isabelle 25/01/2016 19:32

Un vrai régal pour les yeux et pour les pupilles!!!
Merci pour cette jolie recette.

Clémentine 21/12/2015 07:24

Une jolie recette fraîche et délicieusement parfumée, j'adore !

Petit Pois, un potager dans votre assiette 20/12/2015 16:12

Moi aussi j'adore. J'aime la préparer à l'avance pour que les oranges se parfument.

CookALife (Maeva) 20/12/2015 14:50

J'adore la salade d'oranges à la fleur d'oranger et à la cannelle, en y ajoutant de la grenade, ça doit être sympa aussi! Jolies couleurs ça donne envie :-)

Melle Pigut 20/12/2015 14:31

Une belle recette super fraîche, j'adore, c'est parfait pour les fêtes !