SBC 7 : Salon du Blog Culinaire Soissons novembre 2014

Publié le par Anna et Olivia

SBC 7 : Salon du Blog Culinaire Soissons novembre 2014

Si vous nous suivez sur notre page Facebook, vous avez sûrement dû comprendre que le week-end dernier se tenait à Soissons THE événement pour les blogueurs cuisine... le Salon du Blog Culinaire (le SBC pour les intimes !), organisé à la perfection par 750 grammes 
C'était la 7ème édition (la 4ème pour nous), et c'est toujours une joie d'y participer ! Que de bons moments passés avec des passionnés de cuisine, de fous rires, de bons petits plats, beaucoup de partage, de rencontres... On repart boostées :) Et on se dit "vivement l'année prochaine"

Crédit photo : Odile

Crédit photo : Odile

Un stand up à nos copines blogueuses qui ont partagé leur week-end avec nous et ont rendu cette édition inoubliable : Marion (Novice en Cuisine) et Odile sa maman, Lyne (Epices & Moi) et son adorable mari Luigi, Karen (Dans mon nid) accompagnée de sa petite famille, Delphine (Del's Cooking Twist), Angie (La Gourmandise selon Angie), Diane (La médecine passe par la cuisine), Manue (Hum ça sent bon), Caroline (Sécotine fait sa maline)
ainsi qu'à nos parents qui étaient présents avec nous tout le week-end (notre fan club pendant nos démos) !

SBC 7 : Salon du Blog Culinaire Soissons novembre 2014

Et un clin d'œil à Caty (A 2mains... cap délices), Nelly (Cuisine Téméraire), Yasmina (Uneliyaasdebonneschoses), Yolande (Les petits Plats de Patchouka), Valérie (Marciatack) et Nadia (Paprikas), Nathalie (Cuisiner... tout simplement), Philou (Un Cuisinier chez vous), Isa-Marie (Grelinette et Cassolettes), Maud (Baroudeuse Culinaire) et Morgan (Food Escale) on aurait aimé passer plus de temps avec vous ! Comme d'habitude, ces deux jours sont tellement intenses qu'il n'est pas aisé de tout faire/ tout voir :) Un gros bisou aux copines qui n'ont pas pu venir (notamment Anick qui a du renoncer à venir au dernier moment...)

Crédit photo : Sylvain BertrandCrédit photo : Sylvain BertrandCrédit photo : Sylvain Bertrand

Crédit photo : Sylvain Bertrand

Ci-dessus photos des délicieuses brioches suédoises (les "bullar") réalisées par Del's Cooking Twist et HibiscusBlog lors d'une super démo à l'Abbaye le dimanche

Nous avons eu la chance de pouvoir réaliser deux démos culinaires durant le week-end. Lors de la 1ère démo, le samedi dans un lieu exceptionnel qu'est l'Abbaye St Léger, nous avons cuisiné nos burgers végétariens devant une foule de spectateurs intéressés, excellente ambiance, un souvenir mémorable ! Et la 2ème démo le lendemain, au lycée, nous avons fabriqué notre propre lait d'amandes ainsi que du lait de noix de cajou, à base d'eau filtrée BRITA (cf. notre article sur le trempage des fruits secs).

Crédit photo : Sylvain Bertrand

Crédit photo : Sylvain Bertrand

Crédit photo : Sylvain Bertrand

Crédit photo : Sylvain Bertrand

SBC 7 : Salon du Blog Culinaire Soissons novembre 2014
SBC 7 : Salon du Blog Culinaire Soissons novembre 2014
Crédit photo : Sylvain Bertrand

Crédit photo : Sylvain Bertrand

Crédit photo : Odile

Crédit photo : Odile

Remerciements
à Chef Damien, Chef Christophe, Anne-Charlotte, Vincent, toute l'équipe de 750 grammes, le lycée hôtelier le Corbusier de Soissons et ses étudiants (BIG UP pour les lycéens !!!), le lycée général Gérard de Nerval et ses étudiants en communication,
ainsi que les partenaires : MoulinexBRITALa Fourme d'AmbertLidlHuiles d'olives et olives de nos Terroirs, les Champagnes des Vignerons, St SeverINTERFEL : les fruits et légumes frais,FalconArtgato

SBC 7 : Salon du Blog Culinaire Soissons novembre 2014

Publié dans On papote

Commenter cet article

coque iphone 23/11/2014 23:09

Superbe événement!

cathy 23/11/2014 21:39

tres heureuse de vous avoir revue même si ce fut court je met sur mon article les photos de votre demo comme cela vous pourrez les prendre bon peut etre un peu trop tard oups !!bizz et a bientôt en anjou

hibiscus 23/11/2014 20:35

Merci d'être venues assister à notre démo ! Del et moi y avons pris énormément de plaisir et c'est super d'avoir se genre de retour : on sait qu'on a réussi ! :-)

les gourmands {disent} d'Armelle 21/11/2014 12:31

Très joli reportage ;-)

Anne-Charlotte 20/11/2014 11:36

Merci à toutes les deux pour ce très bel article et pour vos sourires tout au long du week-end :)
A très vite,
Anne-Charlotte

Sécotine 20/11/2014 10:52

Bravo les filles pour votre dynamisme et vos magnifiques sourires, c'est toujours une joie de vous croiser ! Bon alors, il faut que je cuisine votre végéburger, vu que je n'y ai pas goûté ... :-)
Et à quand un nouveau brunch ?

noviceencuisine 20/11/2014 09:38

Oh yeah!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A l'année prochaine!
Bah oui vous voulez que je dise quoi de plus!
tout est dit!

Dr Chocolatine 20/11/2014 09:30

Toute déçue de ne pas vous avoir recroisé le dimanche. Je prépare le petit paquet promis...à envoyer très vite. De gros bisous à vous deux !

ManueB 20/11/2014 07:52

superbe weekend, à refaire l'année prochaine !
dommage je n'ai pas pu assister à votre démo...

biz
manue :))

DelsCookingTwist 19/11/2014 21:27

Quel chouette article, et merci pour la petite mention et les photos de pâtisserie suédoise :) Vous faîtes super pros sur les photos, j'adore ! Bravo à vous les filles, je suis ravie de vous avoir rencontré en vrai. J'en profite pour vous féliciter pour votre e-book !! Bises et encore merci pour ce beau reportage !