Tiramisù

Publié le par Anna et Olivia

Tiramisu.jpgIngrédients

3 oeufs

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250 g de mascarpone

1/2 litre de café (noir, non sucré)

2 cc de rhum

24 biscuits à la cuiller

3 CS de chocolat en poudre

 

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.

Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Incorporer le mascarpone, et mélanger au fouet.

Monter les blancs en neige (au Speedy Chef de Tupperware - inratable !), et les incorporer délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.

Préparer 1/2 litre de café. Dans un récipient mélanger le café et le rhum, et y mouiller les biscuits.

Tapisser le fond d'un plat de biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, alterner les couches de biscuits puis crème, pour finir avec une dernière couche de crème.

Saupoudrer de chocolat en poudre.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

 

 

 

Olivia

Publié dans Chocolat

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lili 22/09/2010 19:52



mhuuuuuuuuuum un de mes dessert préféré!!!!!!!!!



nani 21/09/2010 21:41



un dessert qui ne lasse pas, merci



axoulle 21/09/2010 19:38



il est magnifique ton tiramisu bravo



gourmandelise 21/09/2010 16:56



Un de mes desserts préférés!
Le tiens doit etre très bon!!


Ps: Merci de ta visite sur mon blog et de ton gentil commentaire, cela me fait très plaisir!!!


Bon mardi!
Elise



nadine 21/09/2010 16:02



miam il a l'air extra



ana 21/09/2010 13:56



humm, il est trop beau!miam miam!



Pauline 21/09/2010 10:01



Huuuummmm, une tuerie!!!



Juste 21/09/2010 08:45



très joli dessert mais je ne suis pas fan du café dans mon dessert....


bizzzz