Scones au grana padano

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

250g de farine

1/2cc de levure

1/2cc de bicarbonat alimentaire

50g de beurre mou

50g de grana padano râpé

150ml de lait

5ml d'ail semoule

5ml de ciboulette cisellée

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Verser la farine, la levure, le sel, le poivre et le bicarbonate dans un saladier.

Ajouter le beurre en morceaux et l'émietter dans la farine.

Ajouter le fromage râpé, l'ail et la ciboulette.

A l'aide d'une spatule, mélanger en ajoutant petit à petit le lait.

Former une boule.
Etaler la pâte qui doit faire 2 ou 3cm d'épaisseur.

Avec un emporte-pièce, faire des ronds dans la pâte et les déposer sur une plaque allant au four.

Badigeonner les scones avec du lait.

Cuire pendant 20 minutes, four préchauffé th7/200°C.

 

Anna

 

Publié dans Pains

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Val 03/02/2012 13:40


miaammmm !! des petits scones réalisés mardi soir pour accompagner un bouillon de poule : je n'avais pas assez de grana padano, alors j'ai complété par du morbier qui s'ennuyait dans mon frigo,
c'était excellent


la texture est vraiment parfaite, simples et ramides à faire.


merci


bizzs

Clemence 31/01/2012 21:53


qu'ils sont mimi ces petits scones salés !

Pauline 29/01/2012 18:43


Miam, une tuerie ^^

Marie 29/01/2012 16:03


Miam, ils sont très appétissants !!!

l'avis (ou la vie) d'une maman 29/01/2012 15:51


miam ! la texture est top !

afaurore 29/01/2012 15:04


hummm on peut en prendre un???

LeeYaa 29/01/2012 13:34


Tiens j'ai un morceaux de grana padano tout frais dans le frigot ! Ces scones ont l'air délicieux !

Jéro 29/01/2012 13:31


hummm.... quel régal !!