Mini cakes au gingembre confit et au whisky

Publié le par Anna et Olivia

mini cakes au gignembre confit et au whisky

Ingrédients

 

150g de farine

1/2 sachet de levure

une pincée de bicarbonate alimentaire

100g de sucre brun

100g de beurre mou

3 oeufs

4CS de lait

2CS de whisky

40g de gingembre confit

 

 

Préparation

 

Mélanger la farine, la levure et le bicarbonate.

Fouetter le beurre mou avec le sucre et incorporer cette préparation à la farine.

Ajouter les oeufs battus et le lait puis mélanger.

Couper en petits dés les gingembres confits et les mélanger au whisky.

Ajouter les dés de gingembre.

Laisser reposer la pâte.

Répartir la pâte dans un moule à mini-muffins.

Cuire pendant 35 minutes, four th6/180°C.


Anna

Publié dans Gâteaux

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brimbelle 24/04/2011 20:10



ils sont bien beaux!!je découvre votre blog,que de bonnes recettes!


bonne soirée



jenn 23/04/2011 23:20



j'aime beaucoup vos caissettes !!!!!!



Nadine 22/04/2011 15:52



ça doit être une tuerie



llysa 22/04/2011 15:02



original!!! merci pour le partage bisous



barbara 22/04/2011 11:28



miam, l'association gingembre confit et whisky ça doit être terrible !!! merci pour l'idée, je vais probablement tester, bisous bonne journée !!



Sabrina 22/04/2011 10:44



c'est original mais ça me tente bien!! gros bisous



Pauline 22/04/2011 09:33



Huuuummmmm, original avec du whiscky!!!