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La cuisine d'Anna et Olivia

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Samedi 30 juillet 2011 6 30 /07 /Juil /2011 12:29

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Ingrédients

 

250g de mascarpone

100g de sucre

3 oeufs

120g de farine

1/2 sachet de levure

2 gouttes d'arôme naturel de citron

une barquette de myrtilles

 

 

Préparation

 

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le mascarpone.

Ajouter la farine et la levure, puis les myrtilles (préalablement lavées) et l'arôme de citron.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la première préparation.

Cuire pendant 50 minutes, four préchauffé th6/180°C.

 

Anna

 

Par Anna et Olivia - Publié dans : Gâteaux et cakes sucrés - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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