Barres de céréales aux abricots et noix de pécans

Publié le par Anna et Olivia

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Le matin, je pars relativement tôt de chez moi pour aller au travail. Souvent je déjeune dans le train. J'emmène donc mon "pique-nique/petit déj", pour ça il me faut des petites choses faciles à transporter. C'est donc pour mes petits déj dans le train que j'ai réalisé ces barres de céréales. Deux barres, un yaourt et un kiwi (que je mange avant de partir, parce que, je l'avoue, c'est assez difficile à manger le kiwi sur le pouce) et mon petit déj est parfait !



Ingrédients

75g de flocons d'avoine
75g de flocons de céréales
100g d'abricots secs, de noisettes et de noix de pécans
50ml de miel (ou un sirop sucrant de votre choix, tel que du sirop d'érable, du sirop d'agave...) 
1CS de sucre vanillé


Préparation

Couper les abricots en petits dés.
Mélanger les fruits secs et les flocons de céréales.
Dans une casserole, mélanger le miel avec 50ml d'eau et le sucre vanillé.
Mettre à chauffer à feu doux tout en mélangeant.
Quand la préparation au miel devient sirupeux et qu'elle nappe la spatule, verser sur le premier mélange.
Remplir les alvéoles d'un moule à mini-cakes.
Bien tasser avec le dos d'une petite cuillère.
Cuire, four préchauffé, th6-180°C pendant 10 minutes.
Laisser refroidir, puis démouler et laisser "sécher" sur une grille à pâtisserie.

Anna

Publié dans Petit déjeuner

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LeeYaa 21/09/2013 15:15


Petite question, combien de barres peut-on faire avec ces quantités ? :)

Anna et Olivia 24/09/2013 19:57



Avec ces quantités, j'ai fait une quinzaines de petites barres. Tu nous diras si tu testes



LeeYaa 14/05/2013 07:07


parfait à emporter partout avec soi ;P

Maiwenn 13/05/2013 15:55


Ca ça a tout pour me plaire : je décolle tôt aussi (4h30) mais en voiture mais comme je déjeune avant d epartir ce sera pour ma pause ! Bises !

Audalacuisine 09/05/2013 09:43


Elles sont trop chouettes ces barres ! A tester, je me vois bien les croquer en rando ! Bises

Pauline 09/05/2013 07:54


Miam ^^

LadyMilonguera 08/05/2013 11:58


Une chouette idée ces barres de céréales !

Sonia 07/05/2013 18:18


Coucou!! elles sont certainement délicieuses ces petites barres, au vu des superbes photos!!! :) bises

afaurore 07/05/2013 13:41


elles sont trèèèèèèèèèèèèèèèès réussies

Laurence 07/05/2013 12:46


La voici la voila la question du jour : quelles sont les cereales de ton melange dis ?


Tres belles barres de cereales en tous les cas ^^ Tu te gates ;-)


Des bisous ma Jolie !

Anna 07/05/2013 13:22



Bonjour Laurence,


Alors là tu me poses une colle... j'achéte ce mélange tout fait dans mon épicerie bio.


Je sais qu'il y a 5 céréales dedans mais lesquelles ?? oups !!


Dés que je vais dans mon epicerie, je  note ça et je te dis.


Effectivement ça vaut la peine de connaître la composition de ce mélange parce qu'il est très bon.



Bonne journée à toi Laurence !



Coline 07/05/2013 12:32


Elles ont l'air super ces barres :)





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Coline ♡