Muffins au lait d'amande et aux myrtilles

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

 

250g de farine

1/2 sachet de levure

150g de sucre

2 oeufs battus

80g de beurre

1 dose de lait d'amande La Mandorle et 150ml d'eau

une barquette de myrtilles

 

 

Préparation

 

Mélanger la farine et la levure.

Fouetter le sucre et les oeufs.

Incorporer cette préparation à la farine.

Mélanger la poudre de lait d'amande et l'eau.

Ajouter le beurre fond, le lait d'amande et les myrtilles (préalablement lavées).

Ne pas trop mélanger la pâte.

Verser la pâte dans un moule à muffins.

Cuire pendant 20 à 25 minutes, four préchauffé th6/180°C.

 

la mandorle 

Anna

Publié dans Gâteaux, Fruits

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Priscy 19/07/2015 20:11

J'ai suivie ta recette mais avec du lait d'amande Bjorg (pas en poudre) et ils sont pas aussi beaux que les tiens et sont restés blancs malgré une pincée de sel..tant pis ils sont bons quand même. Peux tu me dire si c'est à cause de mon lait d'amande ?
Merci beaucoup !

barbara 30/07/2011 14:43



c'est une belle idée, les myrtilles c'est toujours très beau quand ça "bulle" sur un gateau, et avec le lait d'amandes ça doit être délicieux


bisous, bonne journée



Jéro 29/07/2011 21:29



ils sont superbes !!! j'adore!



llysa 29/07/2011 16:57



quel délice!!!! bravooooo



Poucinette 29/07/2011 14:04



quel délice les filles bravo 



Pauline 29/07/2011 13:02



Splendide ^^



Clairette 29/07/2011 11:05



Très alléchant, d'autant plus que j'étais en train de penser à me faire des blueberry muffins ! Je suis servie sur un plateau !



c-line 29/07/2011 09:59



De superbes muffins à croquer, une recette simple et savoureuse!!



afaurore 29/07/2011 09:01



je veuuuuuuuux des myrtilles