Cookies (Laura Todd)

Publié le par Anna et Olivia

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Ingrédients

300g de sucre roux
250g de beurre
1 oeuf
375g de farine + 1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel
une pincée de bicarbonate alimentaire
des pépites de chocolat ou des chunks, ou des raisins...


Préparation

Mélanger le sucre et le beurre (le beurre doit être moux mais il ne doit pas être fondu).
Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau.
Mélanger le reste des ingrédients à part (farine+levure+sel+bicarbonate+pépites de choco).
Ajouter en plusieurs fois (2 ou 3 fois) les ingrédients secs à la préparation au beurre.
(Facultatif : on peut les mettre au frigo pour faire reposer la pâte...)
Former les cookies à l'aide d'une cuillère à glace.
Les déposer sur la feuille silicone en les espaçant (attention, ça s'étale !!!!!!!!).

Cuire 15 minutes, four préchauffé 140/150°C - th4/5.
(biensur le temps varie en fonction de la grandeur des cookies)

 

Source : Laura Todd

 

Anna

Publié dans Biscuits - cookies

Commenter cet article

moreu 20/05/2012 11:31


ils ont l'air très appétissants


comme ceux là....:  http://www.youtube.com/watch?v=Gy_ABtLqGDc et http://www.youtube.com/watch?v=4kOj1Z75ues

Comportementaliste canin oise 11/04/2012 18:37


Un délice! merci!

Karine 10/04/2012 21:12


Hum c'est à croquer!!!! et en plus j'adore la nappe à petits pois! Biz et bonne soirée

Laura de UG 10/04/2012 12:25


A presque midi 30, cette recette gourmande me fait énormément envie ! :-) Merci beaucoup !

Pepper 09/04/2012 22:15


Les cookies on s'en lasse jamais!! Ils sont très beaux!

Pauline 09/04/2012 17:52


Huuuuummmmm, j'adore ^^

Laurence 09/04/2012 17:30


Parfaits ?? Chewy dedans et croustillants sur les bords exterieurs ??? J'en veuuuuuuuUUUUx aussi ! Bon lundi off les filles. Bises gourmandes.

ed 09/04/2012 16:59


effectivement ils ont l'air très bons

l'avis (ou la vie) d'une maman 09/04/2012 16:53


mummm ça passe tjrs bien les cookies !! ^-^

afaurore 09/04/2012 15:18


nickel pour le goûter

LeeYaa 09/04/2012 14:56


rooh ces cookies ont l'air trop bon ! En plus le goûter approche !