gateaux

Génoise

Publié le par Anna et Olivia

Génoise

Ingrédients 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu Préparation Mélanger les oeufs et le sucre dans un récipient posé dans un plat rempli d'eau bouillante. Monter en génoise en 2 à 3 min, la pâte doit être mousseuse. Retirer le récipient...

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Cake aux amandes caramélisées et au toblerone

Publié le par Anna et Olivia

Cake aux amandes caramélisées et au toblerone

Ingrédients 150g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre en poudre 3 oeufs 125g de beurre une barre de toblerone des amandes entières 2CS de miel Préparation Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, les oeufs et le beurre fondu....

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Cake à la courge butternut

Publié le par Anna et Olivia

Cake à la courge butternut

Ingrédients une courge butternut 150g de farine (ou 100g de farine + 50g de maïzena= plus léger) 1 sachet de levure 125g de poudre de noisette (un paquet) 40g de sucre 2CS de miel +2 CS de miel 3 oeufs 75g de beurre 1cc de cannelle une pincée de gingembre...

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Moelleux au chocolat et aux speculoos

Publié le par Anna et Olivia

Moelleux au chocolat et aux speculoos

Ingrédients 200 g de chocolat 100 g de beurre 100 g de sucre 3 œufs 75 g de farine Levure Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger l’ensemble, puis incorporer le sucre, les œufs, la farine et la levure. Réduire en poudre une...

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Brownie sans noix

Publié le par Anna et Olivia

Brownie sans noix

Ingrédients 75 g de beurre salé 150 g de chocolat noir 150 g de sucre de canne 75 ml de crème fraîche 1 œuf 50 g de farine (100 ml de farine) Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger l’ensemble, puis incorporer le sucre, la crème...

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Moelleux au chocolat

Publié le par Anna et Olivia

Moelleux au chocolat

Ingrédients 200 g de chocolat 100 g de beurre 100 g de sucre 3 œufs 75 g de farine Levure Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger l’ensemble, puis incorporer le sucre, les œufs, la farine et la levure. Garnir un moule à gâteau,...

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Gâteau pêches / amandes

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau pêches / amandes

Ingrédients 75g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre 50g de poudre d'amandes 100ml de lait 3 oeufs 100g de beurre fondu pêches (moi j'ai utilisé des petits brugnons de vigne) Préparation Mélanger la farine, ma levure, le sucre et la poudre d'amandes....

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