gateaux

Muffins au chocolat et à l'orange

Publié le par Anna et Olivia

Muffins au chocolat et à l'orange

Ingrédients 150 g de chocolat noir 30 ml d'eau 200 g de sucre cassonade 20 g de beurre mou 3 oeufs 100 g de farine 1 tasse d'orange confite Préparation Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec l'eau, pendant 30 secondes. Bien mélanger, et ajouter...

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Gâteau au chocolat complètement choco

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau au chocolat complètement choco

Ingrédients Gâteau au chocolat : 200g de chocolat noir 100g de sucre 100g de beurre 50g de poudre d'amande 4 oeufs (blancs + jaunes) une pincée de sel Ganache au chocolat au lait : 250g de chocolat au lait 150g de crème liquide 25g de beurre Préparation...

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Cake aux cerises et aux meringues

Publié le par Anna et Olivia

Cake aux cerises et aux meringues

Ingrédients 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de beurre mou 100g de sucre glace 3 oeufs battus 100g de cerises Griottines® 40g de petites meringues Préparation Mélanger la farine et la levure. Travailler le sucre avec le beurre mou. Ajouter...

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Nonnettes à l'orange

Publié le par Anna et Olivia

Nonnettes à l'orange

Ingrédients (pour 8 nonnettes) 125g de farine 1/2 sachet de levure 1cc d'épices à pain d'épice 2CS de sucre roux 2CS de miel 20g de beurre 100ml d'eau 1CS + 2CS de marmelade d'oranges Préparation Mélanger la farine, la levure et les épices. Chauffer tout...

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Gratin de pralines brioché

Publié le par Anna et Olivia

Gratin de pralines brioché

Ingrédients Du beurre De la brioche tranchée (environ 6 à 8 tranches) 250ml de crème liquide 3 œufs 75g de poudre d’amandes 150ml de sucre roux 1 tasse de pralines pré-concassées Préparation Dans l’Ultra Pro 3.3L de Tupperware (ou un plat à lasagnes),...

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Moelleux au chocolat et aux pommes

Publié le par Anna et Olivia

Moelleux au chocolat et aux pommes

Ingrédients pour 14 muffins 175 g de beurre doux 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine (120 ml) 1 grosse pomme coupée en petits cubes, à faire caraméliser à la poêle (avec un peu de beurre et de sucre) Préparation Faire fondre le...

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Cake au miel et aux noix

Publié le par Anna et Olivia

Cake au miel et aux noix

Ingrédients 100 g de beurre 100 g de sucre 3 œufs 160 g de farine 1 sachet de levure 150 g de noix (j'ai mis des noix de pécan) 3 CS de miel liquide Préparation Battre le sucre avec le beurre fondu. Incorporer le miel, la farine, la levure puis les œufs....

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Gâteau moelleux poire/amande

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau moelleux poire/amande

Ingrédients 2 poires 100 g de farine 50 g de sucre 2 oeufs 100ml de lait 25 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique extrait d'amande amère Préparation Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs battus, le lait, le beurre et l'extrait...

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