fruits

La cuisson des gâteaux à la vapeur, quelle révélation ! Déjà en premier, un intérêt pratique : la cuisson vapeur nous permet d'éviter la cuisson au four, qui coûte beaucoup d'énergie et qui réchauffe la pièce, lorsque les températures sont douces à l'extérieur...

Quand on aime cuisiner, (en général) on est un peu accro à tout ce qui s'y rapproche : livres, magazines, ustensiles en tout genre... !! Je suis (donc), comme beaucoup de fans de cuisine, envahie par des tas de moules (des petits coeurs, des gros muffins,...

Avant ce gâteau, je n'avais jamais goûté aux kumquats. Je voulais y goûter, pour savoir enfin pourquoi tant de personnes les aiment ! Cette idée d'y goûter était devenue une vraie lubie... Alors quand, pendant mes dernières vacances passées chez Olivia,...

Voici un délicieux cake, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter. La petite touche de streusel sur le dessus est super gourmande ! Pour autant si vous remplacez le sucre par du sucre complet de canne, ou mieux, par du sucre de fleurs de coco...

Le blog "By acb 4 you" animé par Annie fête son 1er anniversaire. Pour cette occasion, un concours de cuisine est organisé. Le thème ? Faire une recette qui sent bon le soleil de Madagascar. Ce thème est assez large, puisqu'utiliser des épices, fruits......

Début juin, on nous a proposé de participer à un concours de cuisine spécial blogueurs organisé par les Champagnes Julien Chopin. Les participants au concours devaient préparer un plat (sucré ou salé) à base de Ratafia ou proposer un "accord met et vin"....

L'idée des battles food est vraiment top. C'est un petit challenge à soi-même et des superbes découvertes culinaires. Un grand merci à Carole de SunriseOverSea d'avoir lancé le mouvement !! Pour cette 9ème édition, c'est Galou de Once Upon a Cook qui...

La semaine dernière à la cueillette, j'ai ramené de la rhubarbe. J'ai fait de la compote... qui m'a donné envie d'un gâteau renversé à la rhubarbe. Je suis retournée à la cueillette (sous la pluie... on est toujours courageux pour la gourmandise !). Et...