La cuisine d'Anna et Olivia

Ingrédients 200 g de chocolat 75 ml d’eau 100 g de beurre 3 œufs 100 ml de sucre 75 ml de farine (soit moitié moins en gr) Levure Préparation Faire fondre le chocolat avec l’eau et le beurre. Faire blanchir dans un second récipient les œufs avec le sucre,...

Ingrédients Pâte brisée 1 courgette Feta Gruyère rapé sel, poivre... Préparation Laver, éplucher et couper en rondelles la courgette. La faire cuire. Mettre la pâte brisée dans des moules à tartelettes. Couper la feta en dés, mélanger avec les courgettes....

Ingrédients 200 ml de lait condensé non sucré très froid 25 ml de sucre glace 75 ml de Nutella Préparation Battre le lait condensé non sucré très froid : il faut qu’il triple de volume. Ajouter le sucre glace et le Nutella, et bien mélanger. Passer le...

Ingrédients 200 ml de lait condensé non sucré très froid Le jus d’un citron ½ zeste de citron râpé Préparation Battre le lait condensé non sucré très froid : il faut qu’il triple de volume. Ajouter le sucre, le jus de citron et le zeste, et bien mélanger....

Ingrédients 1 pâte sablée Confiture de lait 200 g de chocolat 20 cl de crème liquide 1 œuf Préparation Garnir les moules à tartelettes de pâte sablée. Etaler dans le fond de chaque tartelette 1 CS de confiture de lait. Faire fondre le chocolat avec la...

Ingrédients 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé 75 g de beurre de cacahuète 20 cl de lait 150 g de farine 1 sachet de levure 60 g de cassonade 1 œuf 3 barres Mars (coupées en petits cubes) Cannelle Préparation Faire caraméliser les pommes coupées en petits...

Ingrédients pour 16 madeleines 2 oeufs 50 ml d'huile 25 g de gruyère rapé 75 g de farine + levure du gouda coupé en dés pimen d'Espelette en poudre Préparation Battre les oeufs, ajouter l'huile le gruyère et la farine. Saler et poivrer. Ajouter le gouda...

Ingrédients pour 16 madeleines 2 oeufs 50 ml d'huile 25 g de gruyère rapé 75 g de farine + levure du gouda coupé en dés graines de cumin Préparation Battre les oeufs, ajouter l'huile le gruyère et la farine. Saler et poivrer. Ajouter le gouda et les graines...