Thé vert glacé verveine, menthe et ananas

L'inspiration culinaire ??? Une sacrée question !!
Comment les idées de nouvelles recettes viennent ?
Une simple envie d'un plat de pâte, de framboises, de saveurs asiatiques... peuvent être à l'origine d'une recette. Biensur l'inspiration vient aussi des blogs culinaires, des livres ou de magasines de cuisine.
Mais des fois, les idées viennent au-delà des sources d'inspiration "classiques". Et c'est le cas pour ce thé glacé...

En vagabondant dans les magasins dans les rues d'Angers, je me suis (longuement) arrêtée dans la boutique La Petite Marchande. J'y ai dégotté pleins de petites choses très sympa (comme tout ce qu'il y a dans cette superbe boutique) dont des pailles "vintage". Forcement, de retour à la maison, l'envie folle de créer une recette pour utiliser mes pailles... Et voilà comment ce thé glacé a été imaginé !! 

Ingrédients

2CS de thé vert à l'ananas
une dizaine de feuilles de verveine
5 feuilles de menthe
1CS de sirop d'ananas (ou un autre sirop aux fruits)
1cc de miel


Préparation

Il existe 2 techniques pour faire infuser le thé glacé :
Faire bouillir un litre d'eau et faire infuser le thé (ne pas dépasser 2 minutes - le thé vert trop infusé devient amer). Laisser tiédir.
OU
Mettre le thé dans un litre d'eau froide et laisser infuser toute une nuit.

Ajouter le miel et mélanger.
Laver et ciseler les feuilles de menthe et de verveine.
Les ajouter au thé avec le sirop d'ananas.
Mettre au frais.
Se boit glacé.

Anna