Mini cannelés à l'ail
Ingrédients (pour environ 30 mini cannelés)
75ml de lait
30g de beurre
2 jaunes d'oeufs
60g de fromage type Kiri
2 gousses d'ail
60ml de farine
Sel et poivre
Préparation
Faire chauffer le lait avec le beurre.
Bien mélanger le fromage avec les jaunes d'oeufs et l'ail cru hâché. Ajouter le lait et le beurre tièdes et mélanger à nouveau.
Ajouter ensuite la farine, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Garnir les alvéoles du moule à mini cannelés.
Cuire dans le four préchauffé Th 6/7 (200°C) pendant 25 minutes.
Olivia