Marbré chocolat vanille sans gluten {Battle Food #17}

Publié le par Anna et Olivia

marbre-chocolat-vanille.jpg

Pour cette 17ème battle, on est "complètement marbré" !! C'est Dorian qui l'a dit !
Je vous expliquais le principe des battles de cuisine ici.
battle foodJ'ai longuement hésité... J'ai d'abord pensé à faire des barks chocolat noir et chocolat blanc... mais plus de chocolat blanc dans mes placards. Donc avec l'aide d'Olivia, j'ai imaginé un flan carotte/épinard... Rhoo et puis zut ! Finalement je voulais du sucré !!! Du coup rien de super original, puisque j'ai préparé un simple marbré au chocolat. Bon en même temps un classique gagnant, me direz-vous ?!
Et puis j'ai bien gagné au final : quand mes goûteurs officiels ont englouti dégusté mon gâteau, ils étaient enchantés ! J'ai même entendu "bien meilleur que celui de Papy machin-chose"... Yes !!
marbre-chocolat.jpg
Ingrédients
120g de poudre d'amandes
130g de farine de riz
1/2cc de poudre à lever bio
une pincée de vanille en poudre
2 oeufs
200ml de lait de soja à la vanille
150g de sucre de canne en poudre
100g de chocolat

Préparation
Mélanger la poudre d'amande, la vanille en poudre, la farine de riz et la poudre à lever.
Fouetter le sucre et les oeufs.
Verser sur les farines et mélanger tout en ajoutant délicatement le lait de riz.
Séparer la pâte en 2 dans 2 bols différents.
Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter dans l'un des bols.
Huiler un moule à gâteau ou le tapisser de feuille de cuisson (ce que j'ai fait).
Verser en alternance plusieurs fois, la pâte à la vanille, puis celle au chocolat...
Préchauffer le four, th6-180°C.
Cuire pendant 30 minutes.

*****

Pour découvrir les autres participations à cette 17ème Battle Food, c'est par ici :
Trognon de pomme - La galerie du régal - La petite cuisine -  Pourquoi pas .... ?? - Bonne Gourmandise - Chic, chic, choc...olat - Encore une lichette - Radis rose - Des recettes à Gogo - La ligne gourmande - A Good Cooking Day - Epices & Moi - J'amène le Dessert - Chez Ale - Mon p'tit coin gourmand - Cuisine et Cigares -  Happy Cooking - La cuisine d'Anna et Olivia - Chloé Délice - De la peau au noyau - Cooksmopolitan - Saveurs et Gourmandises - By acb for you - Par faim d'arômes - Venise en Provence - La médecine passe par a cuisine - DeliciousRdv - Beaute Box Troc - Tizi Cooks - Sabrina S -  Délices Cookie's - Nadège Fichescuisine - Gourmet & Gourmand - Pincée de fantaisie - Sweed mood in Paris -  Royal Chill - Once Upon A Cook - Miss Patiss - On dine chez Nanou - Emilie & Lea's Secrets - Bouilles gourmandes - Chocoframboises - Jujube en cuisine - Mes instants de gourmandise - Surprenez-moi -  Mélanie - Un Grain de Flolie -  Hannah de Genièvre - De bouche à oreille - By Plou - Godiche ! - Claire-Alice Délice - les Cookines - Happy Food Blog - Jenn's cooking - La tasse fumante - Chemin de gourmandise - Marine is cooking - Casseroles et claviers - Ma petite cuisine au quotidien - Le bistro de Jenna - My Girly Popotte - Histoire de fruit - Confessions de deux Foodaholic - Framboise et Bergamote - Les yeux plus gros que le ventre - Objectif : Zéro Miette! - Brick & Brack -  Madeleines et plumes d'autruche - Mes petites recettes préférées - Madame Citron - Vanille et chocolats - 13 desserts, chacun - Surise Over Sea - Dans un petit coin de ma cuisine... - Babeth de Lille - Safran Gourmand - ...

*****

Pour nous suivre sur notre page Facebook, c'est par ici

Tags cuisinevg.fr : chocolat, lait de soja, vanille, farine de riz

Anna

Publié dans Sans gluten, Sans lactose, Gâteaux, Chocolat

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Curry de concombre chaud aux noix de cajou
Curry de concombre chaud aux noix de cajou
Ragoût de champignons bruns au tofu fumé
Ragoût de champignons bruns au tofu fumé
Tartinade aux coeurs d'artichauts et haricots blancs, au sirop d'érable
Tartinade aux coeurs d'artichauts et haricots blancs, au sirop d'érable
Riz à l'aubergine et aux amandes
Riz à l'aubergine et aux amandes
Muffins aux noix de pécan et sirop d'érable (sans oeuf)
Soupe de carottes rôties
Commenter cet article
Y
Yvanne BOETZEL
08/11/2018 23:50
Bonsoir il est bien appétissant ce marbré ! Pourriez-vous me préciser de quelle farine de riz il s'agit SVP de riz blanc, de riz 1/2 complet ou bien de riz complet... D'avance merci beaucoup
Répondre
A
Anna et Olivia
10/11/2018 23:50
Bonsoir Yvanne, la recette date un peu, mais d'une manière générale, pour la farine de riz nous achetons la farine de riz complet, donc je pense que pour cette recette aussi... ;)
M
mathilde
16/03/2018 16:10
Très joli gâteau, j'ai hâte de le tester ! Merci beaucoup pour la recette :)
Répondre
E
Eulalie
16/07/2016 19:02
J'ai fais votre recette cet apres midi et je dois dire que je suis assez décue de l'aspect du gateau ca ressemble plus à une tarte qu'à un marbré :/ il a tres peu monté et l'interieur est compact. Jai remplacé la farine de riz par de l'amidon de mais et la poudre d'amande par de la poudre de noisette, peut etre que cest ca qui cloche? Ou bien trop de cuisson? Je l'ai laissé 25 min et il semblait etre cuit depuis quelques minutes deja vu sa dureté<br /> Merci d'avance pr votre reponse :)
Répondre
V
Vero
30/05/2014 08:55
Sympa cette recette, je note de suite la recette, merci les filles
Répondre
N
noviceencuisine
17/03/2014 11:40
<br /> Je vais en rêver la nuit :p<br />
Répondre
A
Anna
22/03/2014 21:34
<br /> Alors mon marbré hante tes nuits ?? ;-) Ah ah !!<br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
08/03/2014 12:36
<br /> Il est bien joli ton marbré...<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:36
<br /> <br /> ... et trop bon aussi <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
D
Declar
07/03/2014 19:34
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> juste un mot pour vous signaler l'ouverture d'un tout nouveau site de<br /> <br /> <br /> fonds d'écran gratuits* et de bannières pour personnaliser vos<br /> <br /> <br /> blogs et sites internet personnels.<br /> <br /> <br /> Un grand choix de modèles à télécharger!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> www.declarphotos.com<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Cordialement.<br /> <br /> <br /> *Voir conditions d'utilisation<br />
Répondre
N
Nadia
07/03/2014 18:01
<br /> Oh qu'il est trognon ton marbré! Et avec de bonnes choses à l'intérieur, que demander de plus :)<br /> <br /> <br /> Ravie de découvrir ton blog grâce à la BF :)<br /> <br /> <br /> A très bientôt! <br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:34
<br /> <br /> Ravie de ce furieux marbré te fasse découvrir notre blog !<br /> <br /> <br /> Merci de ton passage par ici !<br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
C
cuisinetcigares
06/03/2014 23:41
<br /> Je te marbre, tu me marbres, oui mais sans gluten !!! voilà qui est fait et bigrement délicieux ^^<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:33
<br /> <br /> Je te marbre aussi alors et furieusement en plus !<br /> <br /> <br /> Merci de ton passage par ici.<br /> Belle et douce journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laura_Cookie
06/03/2014 21:48
<br /> C'est furieusement gourmand ça!<br /> <br /> <br /> Je me laisserai bien tenté...et pourquoi pas remplacer la farine de riz par de la farine de légumineuses...bien que ta version soit déjà diététiquement correct!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:32
<br /> <br /> Ah oui tu aurais utilisé quelle farine à la place toi ?<br /> (suis trop curieuse )<br /> <br /> <br /> Bisous Laura, douce journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
06/03/2014 21:03
<br /> Huuuuummmmmm, trop bon ^^<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:31
<br /> <br /> Merci !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lyne
06/03/2014 21:00
<br /> Un classique, certes ... Mais tellement bon et furieusement marbré qu'on y résiste pas ! Bravo les filles, très joli marbré qui met en appétit ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous gourmands et belle soirée !<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:31
<br /> <br /> Oui furieusement marbré mon gâteau !! Et furieusement englouti aussi <br /> <br /> <br /> Bisous ma Lyne, belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
BoopCook
06/03/2014 19:54
<br /> il a l'air super bon =P<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:30
<br /> <br /> Oh oui trop bon <br /> <br /> <br /> <br />
B
Babeth De Lille
06/03/2014 19:50
<br /> Ils ont bien raison les gouteurs!.....il devait être bon!<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:29
<br /> <br /> et en plus j'ai une sacrée équipe de goûteurs sous la main <br /> <br /> <br /> Merci de ton passage par notre cuisine<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jujube
06/03/2014 19:39
<br /> "un simple marbré au chocolat" je ne suis pas d'accord ! C'est tellement bon un marbré... Et cette part me tend les bras ! (oui<br /> je la vois !!!  ^^)<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:28
<br /> <br /> Cette part est pour toi Jujube Sers toi !!<br /> <br /> <br /> Belle et douce journée<br /> <br /> <br /> <br />
R
Royal Chill
06/03/2014 19:11
<br /> Un classique, mais qu'est-ce qu'il nous tente^^<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:27
<br /> <br /> Les classiques sont toujours une valeur sure, n'est-ce pas ?<br /> <br /> <br /> <br />
L
lydie
06/03/2014 18:55
<br /> Un cake bien gourmand ! Bises<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:27
<br /> <br /> Merci et belle journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
Madeleines plumes
06/03/2014 17:49
<br /> Sympa ce marbré, on dirait un cookie géant !<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:27
<br /> <br /> Oui c'est vrai "qu'entier" il ressemble à un cookie géant !<br /> <br /> <br /> D'ailleurs parler "cookies" me donne des envies de pâtisser... <br /> <br /> <br /> <br />
C
confessions de 2 foodaholic
06/03/2014 16:32
<br /> Il a l'air franchement bon ton marbré !<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:25
<br /> <br /> Oh oui il l'était... pour preuve : j'avais prévu d'en ramener à mes collègues le lendemain matin. Et bien impossible, un gourmand (nommé "le chéri") était passé par là et il ne restait plus une<br /> miette...<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie / Framboises et bergamote
06/03/2014 15:17
<br /> J'en aussi longuement hésité pour finalement rester sur le sucré !<br /> <br /> <br /> S'il est bien meilleur que celui de "Papy", alors j'en veux ..<br /> <br /> <br /> Bises à vous 2<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:24
<br /> <br /> Ah le sucré...<br /> Oh oui bien meilleur ! Et bah "papy machin" n'a qu'à bien s'tenir lol<br /> <br /> <br /> Belle journée à toi<br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
06/03/2014 14:13
<br /> bravoooooo<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:22
<br /> <br /> Merci !<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zisaz
06/03/2014 13:50
<br /> Et tu as entièrement raison! Un classique indétrônable, j'adore!<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:22
<br /> <br /> Oui c'est tout à fait ça !<br /> Les "classiques" ont toujours une place d'honneur pour nos papilles <br /> <br /> <br /> Bonne journée et merci pour ton passage ici !<br /> <br /> <br /> <br />
R
radis rose
06/03/2014 13:46
<br /> Très joli marbré :)<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:20
<br /> <br /> Merci !<br /> <br /> <br /> Au plaisir !<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
06/03/2014 10:39
<br /> tu me tentes aussi avec ce bon marbré mais je n'ai pas les farines pour le faire.. pas grave..<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
A
Anna
13/03/2014 10:19
<br /> <br /> Coucou Manue,<br /> <br /> <br /> Tu peux très bien utiliser de la farine de blé "normale".<br /> Belle journée à toi<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />