Infusion aux fleurs { maison }

Je suis une inconditionnelle de thé et d'infusion. J'aime m'arrêter dans "ma" boutique de thé à Angers où je peux humer les différentes odeurs tantôt fruitée, fleurie, épicée... Je me laisse très (trop) souvent tenter par un nouveau sachet. J'ai d'ailleurs une boîte remplie de thé et infusion en vrac. Mais je prends aussi un grand plaisir à "créer" moi-même mes petits mélanges de thé ou infusion. L'hiver dernier j'avais déjà concocté un petit mélange de thé aux agrumes maison. Cette fois je me suis engagée dans une douceur florale. 




Ingrédients pour une tasse

2 boutons de rose séchés
1/2cc de lavande séchée
1/2cc de camomille séchée


Préparation

Ouvrir une feuille de gaze et la replier en 2.
Déposer les fleurs séchées au milieu de la gaze.
Former un petit pochon et fermer avec de la ficelle alimentaire.
Faire infuser le pochon dans une tasse d'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.

Anna