Pain d'épices aux écorces de citron confites (+ concours : 2 moules bonhomme de neige Tupperware à gagner !)
On avance lentement vers la saison des fêtes, des envies de douceurs à déguster en famille le week-end, d'effluves d'épices qui circulent dans la maison... Quoi de mieux qu'un délicieux pain d'épices pour se faire plaisir ? :)
Cette recette était le prétexte pour tester le moule "bonhomme de neige", le dernier moule en silicone dessiné par Tupperware, qui va au four traditionnel, au four à micro-ondes, ainsi qu'au congélateur. Avec les moules Tupp, le démoulage est toujours parfait, et pourtant pas besoin de "beurrer" le moule au préalable. Et ce nouveau motif est super chou, vous ne trouvez pas ? :)
Si il vous plaît et que vous vous demandez où vous pouvez vous le procurer, sachez que les produits Tupp ne s'achètent que par le biais d'ateliers (la version moderne des fameuses réunions Tupperware). Si vous ne connaissez pas d'animateur(trice) Tupperware, vous pouvez vous rendre sur le site ici pour être mis en relation avec la concession Tupp la plus proche de chez vous (pour acheter des produits ou pour organiser un atelier chez vous avec vos amis et recevoir plein de cadeaux en plus de passer un bon moment).
Sachez également que le moule bonhomme de neige est en vente sur le catalogue de Noël seulement, car c'est une édition limitée. Sur ce même catalogue, vous pourrez aussi retrouver les magnifiques saladiers Allegra noir et or sur lesquels on a craqué. On vous remet la photo Instagram d'Olivia ci-dessous pour vous laisser juger par vous même ;)
Et puis il y a une surprise... avec Tupperware on vous propose de gagner deux moules "bonhomme de neige" sur notre blog !!! Un bien joli cadeau, d'une valeur de 32,50 euros, x 2 !
Vous pourrez retrouver les modalités du concours (simplissime !) juste après la recette du pain d'épices aux écorces de citron confites. On espère que cela vous plaira et que vous serez nombreux à participer :)
Ingrédients
150g de farine de seigle
100g de farine d'épeautre
2cc de bicarbonate alimentaire
2cc d'épices à pain d'épices
une pincée de vanille en poudre
100g de sucre de canne en poudre
150g de sirop d'érable ou miel *
200ml d'eau
un bâton de cannelle
75g d'écorces de citron confites
Préparation
Mélanger les farines, les épices, la vanille et le bicarbonate.
Hacher les écorces de citron confites et les ajouter au mélange précédent.
Porter les 200ml d'eau à ébullition avec le bâton de cannelle pour le faire infuser.
A part, mélanger l'eau infusée à la cannelle (après avoir retiré le bâton de cannelle), le sirop d'érable et le sucre.
Verser cette préparation sur les farines et mélanger délicatement.
Verser la pâte dans le moule bonhomme de neige Tupperware et laisser reposer au moins une heure.
Préchauffer le four th5 / 150°C et cuire le pain d'épices pendant 45 minutes.
* La recette du pain d'épices contient traditionnellement du miel. Pour une version végane, le sirop d'érable convient très bien, en même quantité que le miel. On gardera la même texture que si on utilisait du miel, seul le goût peut être un peu différent.
✩ CONCOURS TUPPERWARE ✩
✩ 2 MOULES "BONHOMME DE NEIGE" A GAGNER ✩
du mardi 29 novembre au samedi 03 décembre 2016 inclus
Pour participer, il vous faudra :
1- laisser un commentaire (sous cet article seulement) : dites-nous quelle serait la 1ère recette que vous feriez avec le moule bonhomme de neige. Pensez-bien à laisser votre adresse mail afin que l'on puisse vous contacter si vous êtes tiré au sort.
2- avoir une adresse postale en France métropolitaine
3- facultatif : liker notre page Facebook si ce n'est pas déjà fait ;)
4- augmentez vos chances de gagner un des deux moules : pour chaque partage en mode public sur vos réseaux sociaux, vous obtenez une voix de plus. Pensez à indiquer dans votre commentaire vos éventuels partages afin que l'on puisse les prendre en compte lors du tirage au sort.
Durée du concours : du mardi 29 novembre au samedi 3 décembre 2016 inclus (les participations en dehors de ces dates ne seront pas comptabilisées)
Les deux gagnants seront tirés au sort par nos soins via le site random.org dans les jours qui suivront.
Une bonne chance à tous ! :)
Anna et Olivia
∴ EDIT DU DIMANCHE 04 DECEMBRE 2016 ☃ RESULTATS DU CONCOURS ∴
Tout d'abord, merci pour vos nombreuses participations, cela fait plaisir de voir que le moule Tupp vous plaît :)
Nous avons procédé au tirage au sort ce soir via le site random.org.
Les 2 gagnants sont des gagnantEs, et blogueuses toutes les deux qui plus est !
Bravo à Nadine (Quand Nad cuisine...) et Angelita (Sunny Angelita), vous remportez chacune un moule "bonhomme de neige" Tupperware !!
PS : d'autres moules "bonhomme de neige" sont à gagner en ce moment chez Audrey Cuisine - Les pépites de Noisette - Les petites douceurs de Cricri - Paprikas - Parmesan et paprika - Un Flo de bonnes choses - Fais moi croquer - d'autres liens à venir que nous compléterons au fur et à mesure ;)
Voici les liens vers les concours déjà terminés, mais qui peuvent vous donner des idées de recettes ou pour décorer vos gâteaux : Marcia Tack - Gamon Girls - Chez Requia -