Sangria pétillante aux framboises (+ participation au 120ème numéro du magazine "Alternatives végétariennes")

Une jolie manière de célébrer l'été, un rafraîchissement fruité et rose... La recette est très simple, je vous conseille juste de vous y prendre quelques heures avant de déguster afin que les fruits soient bien infusés. Un apéritif tout doux, sucré, légèrement pétillant, qui surprendra vos papilles et vos convives :) 

Ingrédients pour 1 litre de boisson
200g de framboises
Quelques rondelles de citron
100ml de sirop de framboise
500ml de vin rosé
400ml de limonade

Préparation
Dans une carafe, verser les framboises fraîches et les rondelles de citron, recouvrir du sirop de framboise. Verser le vin et laisser infuser au moins une heure.
Verser la limonade, c'est prêt !
Servir bien frais, dans une carafe transparente.

Variante : déclinez cette sangria pétillante avec d'autres fruits (fraises, quartiers d'orange, morceaux de poire...), un autre sirop et même un autre vin pourquoi pas !

Nous avons imaginé cette recette de sangria rose dans le cadre d'un dossier de recettes autour des tapas végé, que nous avons eu l'honneur de voir publier dans le dernier magazine de l'Association Végétarienne de France "Alternatives Végétariennes". 
Il s'agit du numéro 120 - juin 2015
Au menu, des croquetas à l'aubergine, pinchos aux piquillos, pommes de terre rôties épicées et dip crémeux
Si vous êtes adhérent à l'AVF vous avez déjà dû le recevoir dans vos boîtes aux lettres, sinon, vous avez la possibilité d'acheter le magazine sur les stands de l'association (notamment tous les mois lors des "vegan place" à Paris...) 
 

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Olivia