41 articles avec salades

Salade de topinambour aux noisettes

Publié le par Anna et Olivia

Salade de topinambour aux noisettes

Ingrédients 500 g de topinambours 1 citron 2 CS d'huile de noix Ail lyophilisé Sel et poivre 1 grosse poignée de noisettes concassées Préparation Laver et éplucher les topinambours. Les cuire à la vapeur environ 15 minutes (j'ai utilisé le Micro Vap'...

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Salade de haricots noirs et maïs

Publié le par Anna et Olivia

Salade de haricots noirs et maïs

Une salade très complète que vous pouvez manger aussi bien froide que chaude (juste en la réchauffant à la poêle). Lors de notre voyage à New York City cet été, nous avons découvert les haricots noirs qui sont très à la mode là-bas. Nous avons constaté...

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Salade d'épinards frais et fraises

Publié le par Anna et Olivia

Salade d'épinards frais et fraises

Ingrédients pour 2 personnes 4 poignées d'épinards frais (choisir de petites feuilles) 250g de fraises 2 CS de graines mélangées (tournesol, pin, courge, lin, sésame etc...) Sel & poivre du moulin Pour la sauce vinaigrette : 1CS de vinaigre balsamique...

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Panzanella

Publié le par Anna et Olivia

Panzanella

Ingrédients 6 tomates 1/2 concombre 1 oignon rouge un sachet de mini boules de mozzarella (facultatif) un paquet de croutons natures 2CS d'huile d'olive 2CS de vinaigre de cidre sel, poivre quelques feuilles de coriandre ou de persil Préparation Laver...

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Salade de raviolis aux épinards

Publié le par Anna et Olivia

Salade de raviolis aux épinards

Ingrédients un paquet de raviolis frais végétariens 100g de jeunes pousses d'épinards 2 oignons doux 1 courgette mozzarella (un sachet de mini boules ou une boule de mozzarella coupée en morceaux) Vinaigrette à la tomate : 1cc de concentré de tomate 50ml...

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Salade de fraises et tomates (salade salée)

Publié le par Anna et Olivia

Salade de fraises et tomates (salade salée)

Ingrédients pour 4 personnes Un barquette de fraises (250 g) 2 tomates bien mûres Du riz cuit, environ 1 bol 1 CS de vinaigre balsamique 1 CS d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Copeaux de parmesan pour décorer à la fin Préparation Laver et équeuter...

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