Bouchées au chocolat blanc

Publié le par Anna et Olivia

Bouchées au chocolat blanc

Cette recette est toute simple, le chocolat blanc constitue la base de ce gâteau ! En y ajoutant un peu de beurre, un peu de sucre, un peu de farine, 1 oeuf et un peu de lait concentré non sucré (type lait Gloria), on obtient une base de gâteau super...

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Infusion aux fleurs { maison }

Publié le par Anna et Olivia

Infusion aux fleurs { maison }

Je suis une inconditionnelle de thé et d'infusion. J'aime m'arrêter dans "ma" boutique de thé à Angers où je peux humer les différentes odeurs tantôt fruitée, fleurie, épicée... Je me laisse très (trop) souvent tenter par un nouveau sachet. J'ai d'ailleurs...

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Cake à la noisette et aux pépites de chocolat

Publié le par Anna et Olivia

Cake à la noisette et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui nous vous proposons un bon cake très agréablement moelleux grâce à la poudre de noisettes, avec des noisettes entières et des pépites de chocolat. A priori (c'est sûr même !!) j'ai eu un p'tit souci avec mes pépites de chocolat, qui se sont...

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Oeufs durs marbrés au thé fumé { lapsang souchong }

Publié le par Anna et Olivia

Oeufs durs marbrés au thé fumé { lapsang souchong }

Les oeufs, c'est de saison !!!!! J'ai donc testé cette recette d'oeufs marbrés au thé fumé que j'avais trouvé dans le magazine Elle à Table. Je suis une grande fan de thé et j'ai déjà testé le thé fumé dans plusieurs recettes salées. Le thé fumé, ou lapsang...

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Fromage frais à l'échalote et aux fines herbes

Publié le par Anna et Olivia

Fromage frais à l'échalote et aux fines herbes

Une recette qui me semblait insurmontable... mais en fait très simple à faire. Il suffit d'être équipé d'un thermomètre, d'une passoire et de compresses de gaze. Ici j'ai arômatisé avec des fines herbes et de l'échalote (une association bien connue pour...

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Petits gâteaux carotte coco (muffins)

Publié le par Anna et Olivia

Petits gâteaux carotte coco (muffins)

Vous connaissez le carrot cake ? Mais si c'est un gâteau anglo-saxon à base de carotte. Et c'est délicieux ! J'avais envie de partir de l'idée du carrot cake pour faire des petits gâteaux. J'y ai ajouté de la noix de coco râpée qui se marie merveilleusement...

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