Cocktail Fraisy délicieux

Publié le par Anna et Olivia

Cocktail Fraisy délicieux

Ingrédients pour un verre 40 ml de liqueur de litchi Jus d’orange 25 ml de sirop de fraise 1 fraise Préparation Verser dans l’ordre les ingrédients dans chaque verre. Décorer d'une fraise fendue déposée sur le rebord du verre. Olivia

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Cake muesli framboises

Publié le par Anna et Olivia

Cake muesli framboises

Ingrédients 150g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 2 oeufs 125g de beurre fondu 3CS de confiture (ou coulis) de framboises 2CS de muesli aux fruits rouges Préparation Mélanger la farine, la levure, le sucre avec les oeufs battus. Ajouter le...

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Petite panacotta salée au coulis de tomates

Publié le par Anna et Olivia

Petite panacotta salée au coulis de tomates

Ingrédients (pour 8 verrines) 250ml de lait 250ml de crème liquide 50g de parmesan 2g d'agar-agar sel, poivre, paprika et piment d'Espelette 8 tranches de chorizo 8 tomates cerise 8 tomates cerise confites Préparation Mélanger à froid le lait, la crème,...

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Croustillants de ratatouille

Publié le par Anna et Olivia

Croustillants de ratatouille

Ingrédients ratatouille 2 feuilles de brick huile d'olive ou beurre fondu gruyère rapé Préparation Couper les feuilles de brick en 6. En disposer 2 dans chaque moule à tartelette. Beurrer (ou huiler) les feuilles. Enfourner 10 minutes, th 7, 200°C. Y...

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Gâteau pêches / amandes

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau pêches / amandes

Ingrédients 75g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre 50g de poudre d'amandes 100ml de lait 3 oeufs 100g de beurre fondu pêches (moi j'ai utilisé des petits brugnons de vigne) Préparation Mélanger la farine, ma levure, le sucre et la poudre d'amandes....

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Sauce tomates mix color

Publié le par Anna et Olivia

Sauce tomates mix color

Ingrédients 1kg de tomates (mélange de différentes variétés : tomates ananas, banana, zebra green, coeur de boeuf, noires de Russie...) 2 branches de thym 1 feuille de laurier sel, poivre, paprika quelques gouttes de sauce worcestershire 1 oignon émincé...

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